L'estate è davvero finita e stai già rimpiangendo il tempo felice delle grigliate in giardino. Detto questo, abbiamo visto recentemente nel nostro articolo sull'ombrellone riscaldato, che permette di prolungare la gioia dei momenti condivisi all'aria aperta, anche molto dopo la fine del periodo estivo. Perché non cogliere l'occasione anche per portare fuori il barbecue? Per i più cauti che hanno sicuramente appeso il sacco del carbone, forse è arrivata l'ora del fai da te invernale, lui che occuperà i lunghi weekend a venire, in attesa dei prossimi raggi di sole. E se le prossime grigliate fossero state fatte su un nuovo barbecue, fatto in casa? Modi per fare un barbecueoriginali non mancano. Fai un inventario di quello che c'è nel garage o in soffitta, potresti trovare qualcosa per tirarti su di morale per le settimane a venire …
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Passo 1)
Iniziamo pulendo bene la pentola, se è già stata usata prima.
Fare un barbecue in terracotta
2a fase)
Per cucinare avrai ovviamente bisogno di una griglia. Va bene qualsiasi pezzo di rete metallica. Taglialo allo stesso diametro della parte superiore della pentola.
Una griglia
Passaggio 3)
Copri l'interno della pentola con un foglio di alluminio, avendo cura di coprire il foro sul fondo.
Copriamo con un foglio di alluminio
Passaggio 4)
Posizionare la carbonella nella pentola, ad un'altezza di + o - 5 cm.
Il carbone
Passaggio 5)
Accendi il fuoco e rimetti a posto la griglia.
Ci accendiamo
Passaggio 6)
Dopo circa dieci minuti di riscaldamento, il cibo è pronto per essere cucinato.
Le cose stanno diventando calde
Passaggio 7)
Per controllare meglio la cottura, puoi coprire la pentola con un coperchio. Assicurati solo di lasciare uno spazio aperto per la circolazione dell'aria.
A tavola
A volte un video è meglio di un lungo discorso …
Barbecue sospeso
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