Se, come noi, non puoi accontentarti delle leccornie raccolte durante la caccia alle uova, allora hai bisogno di una torta speciale per il dolce di fine pasto. Una bella e gustosa torta pasquale sarà senza dubbio il tocco finale sulla vostra tavola gourmet che stupirà gli ospiti. Non devi essere un professionista della pasticceria per realizzare un dolce degno di questo nome. Iniziamo con una base torta facile che lucidiamo con piccoli decori di ogni tipo ispirati alle tradizioni pasquali. Ad esempio, le tradizionali uova di cioccolato si nascondono all'interno di una torta piñata o esaltano la parte superiore di una torta a strati preferita. Ci divertiamo anche a intagliare i nostri pan di spagna o la torta di libbra per dare loro forme sorprendenti ispirate al coniglietto pasquale, all'uovo o all'agnello. Per coloro che sono abili con le loro mani,i tradizionali motivi pasquali prendono forma nella pasta di zucchero o nel marzapane. Per aiutarti a fare il pieno di idee, ecco più di 80 torte pasquali che rivaleggiano tra loro in creatività.
Le nostre deliziose ricette di dolci pasquali
Torta di piñata al cioccolato
ingredienti
Per la torta al cioccolato:
- 150 g di farina
- 25 g di cacao in polvere
- pizzico di sale
- 90 g di zucchero di canna
- 80 g di zucchero semolato
- 160 ml di olio vegetale
- 3 uova
- 1 C. estratto di vaniglia
- 60 ml di latticello
Per la ganache al cioccolato:
- 125 g di cioccolato fondente
- 125 ml di panna fresca
- uova di Pasqua di cioccolato
Cupola di cioccolato che ha nel cuore alcune sorprese in serbo per noi
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 170 ° C. Imburrate e infarinate una ciotola rotonda in vetro pyrex.
- In una ciotola capiente setacciare la farina, il cacao in polvere e il sale.
- In un altro contenitore unire i due tipi di zucchero, le uova, la vaniglia e il latticello.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi, mescolare bene fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Versate l'impasto nella ciotola Pyrex e infornate per 60 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti prima di sfornare. Lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
- Prepara la ganache al cioccolato. Sciogliere il cioccolato nella crème fraîche nel microonde per 50 secondi. Mescolare bene fino a quando non si è amalgamato.
- Con un oggetto rotondo, fai un buco al centro della torta e riempila con piccole uova di Pasqua di cioccolato.
- Stendere il bordo del cerchio con la ganache e adagiarvi sopra la cupola, premendo leggermente.
- Coprite la torta con metà della ganache. Spalmate il resto della crema sulla cupola.
- Decorare con le uova di cioccolato.
Una semplice torta al cioccolato dall'aspetto ingannevole
Ricetta di Charlotte di Pasqua
Ingredienti:
- 250 ml di panna fresca (35%)
- 500 ml di yogurt bianco
- 200 g di lamponi surgelati
- 5 c. cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai. cucchiaio d'acqua
- 8 fogli di gelatina
- 250 g di dita di signora
- dolcetti pasquali al cioccolato
Preparazione:
In un pentolino mettete i lamponi, l'acqua e lo zucchero. Cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Mettere a bagno la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto e strizzarla. Aggiungere la gelatina strizzata alla purea di lamponi.
Rivesti il fondo di una teglia a cerniera con della carta. Montare la panna fino a quando non inizia ad addensarsi. Unire la panna montata, lo yogurt e la purea di lamponi. Versate il composto nello stampo e coprite con i savoiardi. Mettete in frigo per almeno 2 ore.
Capovolgi la charlotte e sformala. Posiziona il resto delle dita della signora intorno alla torta, premendo leggermente. Lega un nastro intorno alla charlotte.
Raspberry Easter Charlotte di ohmydish
Ricetta torta pasquale vegana al cioccolato
Ingredienti:
- 200 g di farina senza glutine
- 30 g di cacao in polvere
- 1 C. cucchiaino di lievito
- ½ cucchiaino. cucchiaino di sale
- ½ tazza di sciroppo d'acero
- 1 C. caffè istantaneo
- 220 ml di acqua calda
- 120 ml di olio vegetale
- 1 C. cucchiaio di aceto bianco
- 1 C. estratto di vaniglia
- 250 g di cioccolato fondente
- 180 ml di crema al cocco
- 50 g di burro vegano
- cereali filamentosi di grano per nidi di uccelli
Preparazione:
- Setacciare insieme la farina, il cacao in polvere e il bicarbonato di sodio.
- Sciogliere il caffè solubile in 220 ml di acqua calda. Unisci caffè, sale, olio, aceto, sciroppo d'acero e vaniglia con gli ingredienti secchi.
- Dividi l'impasto risultante in tre teglie poco profonde. Infornare per 10 -15 minuti a 180 ° C. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
- Lasciate raffreddare le torte prima di toglierle dallo stampo.
- Prepara la glassa. Schiacciare il cioccolato, far bollire la crema di cocco e versarla sopra. Mescolate con una spatola fino a quando il cioccolato si scioglie. Mettete in frigo per 10-15 minuti.
- Coprite il pan di spagna con la glassa, riservandone un po 'per la parte superiore.
- Decorare con il nido d'uccello e le uova di cioccolato.
Torta Nido Di Pasqua Vegan Al Cioccolato
© Macaroonzi
Ingredienti:
Per la torta:
- 270 g di farina 00
- 20 g di zucchero
- 55 g di cacao in polvere
- 3 cucchiai. cucchiaino di lievito
- 1 C. cucchiaino di sale
- 240 ml di latticello
- 180 ml di latte
- 2 uova grandi
- un baccello di vaniglia
- 216 g di uova di cioccolato
Per la glassa:
- 230 g di burro
- 240 g di zucchero semolato
- 40 g di cacao
- 400 g di crema di marshmallow (il fluff)
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 175 ° C. Foderate due stampi per dolci da 23 cm di diametro.
- In una ciotola setacciate insieme la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In un'altra ciotola, sbatti il latticello, l'olio, le uova e la vaniglia. Aggiungere agli ingredienti secchi e mescolare bene il tutto. Dividere l'impasto nei due stampini e adagiarvi metà delle uova di cioccolato. Usando un cucchiaio, coprite le uova con la pastella. Infornare per 20 minuti a 175 ° C, controllando la cottura con uno stuzzicadenti. Lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Nel frattempo, prepara il marshmallow e la glassa al cioccolato. Montare il burro fino a renderlo cremoso. Aggiungere lo zucchero a velo e il cacao, mescolare bene. Quindi aggiungere l'impasto al marshmallow e mescolare di nuovo.
- Assembla la torta. Stendere metà della crema sul primo cerchio e adagiarvi sopra l'altro disco. Aggiungere il resto della panna sulla torta e decorare con le uova di cioccolato.
L'originalità di questa torta deriva dal suo marshmallow e glassa al cioccolato
Ricetta Torta Di Carote Leggera Senza Glutine
ingredienti
Per la torta di carote:
- 200 g di farina d'avena
- 210 g di mandorle tritate
- 2 cucchiai. bicarbonato di sodio
- ¼ di cucchiaino. sale
- 1 C. cannella
- ½ cucchiaino. Noce moscata
- ¼ di cucchiaino. Chiodi di garofano
- 200 g di carote grattugiate
- 3 uova
- 115 ml di sciroppo d'acero
- 230 ml di latte di mandorle o di cocco
- 1 C. estratto di vaniglia
- 1 C. burro di cocco fuso
- 1 C. cucchiaio di aceto di mele
Per la glassa di crema di formaggio:
- 230 g di crema di formaggio leggera
- 80 g di zucchero semolato
- 1 C. estratto di vaniglia
- ¼ di cucchiaino. cannella
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 175 ° C. Foderate due stampini di 23 cm di diametro con carta forno.
- In una grande ciotola, mescola la farina d'avena, le mandorle tritate, il bicarbonato di sodio, la cannella, la noce moscata e il sale.
- Montare le uova con le carote, lo sciroppo d'acero, il latte, la vaniglia, l'olio di cocco e l'aceto di mele. Aggiungere metà della miscela precedente alla preparazione. Mescolare bene, quindi aggiungere il resto degli ingredienti secchi. È qui che puoi mettere uvetta, noci o piccoli pezzi di ananas.
- Versare la pastella in entrambe le padelle e infornare per 23-27 minuti o finché uno stuzzicadenti non sarà asciutto. Lasciate raffreddare per 30 minuti prima di sformare la torta su una gratella.
- Per preparare la glassa, montare la crema di formaggio fino a renderla liscia e cremosa. Aggiungere poco a poco lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e la cannella, sbattendo fino ad ottenere una consistenza morbida. Assembla la torta.
Ricetta torta di carote magro senza glutine che può essere preparata per ogni occasione
© Cucina ambiziosa
Ricetta del nido di Pasqua al cioccolato
ingredienti
Per la torta:
- 100 g di burro
- 275 g di zucchero muscovado
- 2 uova
- 175 g di farina
- 1 C. cucchiaino di lievito
- 1 C. bicarbonato di sodio
- 200 ml di latte
- 50 g di cacao
Per la glassa:
- 25 g di cacao in polvere
- 3 cucchiai. cucchiaio d'acqua
- 4 barrette di cioccolato
- 110 g di uova di cioccolato
- 300 g di zucchero di canna
- 175 g di burro
Preparazione:
- Foderare uno stampo di 20 cm di diametro con carta da forno. Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Sbatti insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Setacciare la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito.
- Mescolare il cacao e il latte.
- Mescolare gli ingredienti secchi, alternativamente con il latte, nella miscela di burro. Versate l'impasto nello stampo e infornate per 60 minuti. Lasciar raffreddare un po 'prima di sformare su una griglia.
- Preparate la glassa, mescolate il cacao e l'acqua bollente in una ciotola. Sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia e cremosa. Quindi aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare. Incorporare il cacao raffreddato.
- Taglia la torta nello spessore. Distribuire un terzo della glassa sul primo cerchio. Posizionare il secondo disco e coprire con il resto della crema scavando una piccola buca al centro della torta. Decorare con uova di cioccolato e pezzetti di barrette di cioccolato.
Ricetta Easy Chocolate Easter Nest
© Baking Mad
Una torta alla vaniglia trasformata in una torta coniglietto pasquale
Per realizzare questo simpatico coniglietto, prepara la tua ricetta di torta di libbra preferita e un po 'di glassa pasquale.
Torta di Pasqua alla fragola e vaniglia dolce
Fragola Gocciolante Torta Nido Di Pasqua
Il nido dell'uccello dello zucchero filato
Budino Di Cioccolato Di Pasqua Semplice
Incorporare le uova di cioccolato schiacciate nella preparazione della torta
Torta nido pasquale con glassa colorata di blu
Torta sorpresa decorata con coniglietti di marshmallow
Torta numero a tema pasquale decorata con amaretti, meringhe croccanti e coniglietti di pasta frolla
Torta al cioccolato fondente e barbabietola che assume un'aria di festa
Soffice torta alla vaniglia con glassa bianca con nido di cioccolato e cereali
Torta di Pasqua vegana al limone e vaniglia
Il facile assemblaggio di una torta nido pasquale
Uova Di Pasqua Modellate
Torta ai mirtilli
Mini torta al limone e mandorle
Ceppo di Pasqua con glassa verde pastello
Torta di riso soffiato al cioccolato
Torta a strati con burro marrone
Uovo di Pasqua ricoperto di pasta di zucchero
Torta di Pasqua con testa di pecora al cocco
Il blog gourmet Preppy Kitchen ci offre tre idee originali per una torta a strati a tema pasquale
© Cucina preppy
Torta di Pasqua con glassa maculata con piccolo nido di cocco
Torta piñata al cioccolato che nasconde piccole uova di Pasqua
© Il piccolo epicureo
Torta di carote con copertura di crema di formaggio
Cake topper orecchie da coniglio
Ugello cesto pasquale decorato
Torta di Pasqua originale con cesto di cioccolato e glassa testurizzata di marshmallow al cioccolato
Torta pasquale al cioccolato al latte
Torta nuda al gusto di primavera
Torta a sorpresa coniglietto
Torta pasquale condita con marmellata espressa di fragole, con glassa bianca
Piccolo nido pasquale di cioccolato
Torta sorpresa con le uova di Pasqua del cuore
Fai una torta coniglietto senza stampo
Torta di Pasqua al cocco
