▷ 1001 + idee di ricette facili per la sera da preparare in meno di 30 minuti

Diventare adulti è una faccenda estremamente difficile, legata a diverse responsabilità. Queste responsabilità includono cucinare pasti deliziosi per colazione, pranzo di mezzogiorno e cena. E non è neanche facile! Ma non temere, siamo qui per aiutarti con 10 ricette serali facili e appetitose che puoi realizzare in meno di 30 minuti.

Ricette facili per la sera con cui banchettare

Patate dolci ripiene - Quali ingredienti ti serviranno

Ingredienti:

2 patate dolci
olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
100 g di spinaci baby
1/2 tazza di ceci bolliti
1/2 tazza di olive verdi
1 tazza di quinoa bollita “Dr. Keskin "
1 cucchiaino di sommacco
1 cucchiaino di aglio in polvere
Pepe nero
1 cucchiaino di coriandolo
50 ml di acqua
salsa tahini
peperoncino in polvere
Timo fresco

Ricetta facile, semplice e super deliziosa

Preparazione:

Coprite una teglia con carta da forno, adagiatevi sopra le patate e bucherellate con una forchetta, in modo da creare dei piccoli fori.
Condire con qualche goccia di olio d'oliva e cuocere per 45 minuti a 180 º C.
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una casseruola e aggiungere l'aglio. Cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere gli spinaci baby. Chiudere con un coperchio e cuocere ancora per qualche minuto. Quindi aggiungere i ceci, le olive, la quinoa, il sommacco, l'aglio in polvere e il coriandolo. Mescolate bene, poi aggiungete l'acqua, il peperoncino in polvere e il pepe nero. Cuocere ancora per qualche minuto mescolando.
Una volta che le patate sono cotte, tagliarle a metà.
Aggiungere il ripieno e guarnire con salsa tahini, peperoncino in polvere e timo fresco.

Le patate dolci sono super salutari e sono un'aggiunta perfetta ai nostri semplici pasti serali

Assicurati di non creare una fessura troppo ampia in modo che il ripieno non fuoriesca

Delizioso, sano e delizioso!

Ricetta cordon bleu fatta in casa - un pasto veloce e caldo per la sera

Ingredienti:

Per il ripieno

2 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio, tritati
100 g di pancetta
1 cipolla gialla
100 g di spinaci baby
6 fette di prosciutto
6 fette di Emmental

Per i petti di pollo

2 petti di pollo
sale
Pepe

Per il pangrattato

Farina
uova
briciole di pane

Gli ingredienti necessari per realizzare questa meravigliosa ricetta con il petto di pollo

Preparazione:

In una padella scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungere l'aglio tritato e poi la pancetta affettata. Continuare aggiungendo la cipolla gialla tritata e cuocere fino a quando non diventa traslucido. Alla fine aggiungere gli spinaci e cuocere finché non si saranno sciolti. Prenotare.
Tagliare ogni petto di pollo, coprire con pellicola da entrambi i lati e appiattirlo con un batticarne.
Condire i due petti di pollo con pepe e sale da un lato e poi stenderli (il lato condito verso il basso), sovrapponendoli. Assicurati di mantenere la pellicola trasparente sotto per rendere più facile il tuo rotolo in seguito. Lavorate ancora con un batticuore nel punto in cui i due petti di pollo si incontrano, in modo da unirli. Condite con pepe e sale.
Mettete sopra le fette di prosciutto e poi il formaggio. Distribuisci il pangrattato in una linea orizzontale vicino al centro. Arrotolare il cordoncino blu, assicurandosi di stringerlo.
Togliere la pellicola e spolverare con la farina, poi immergere in un composto di uova sbattute e alla fine - coprire bene con il pangrattato (sostituire con farina di mandorle per renderlo più sano).
Infornate a 190 ° C per 40 minuti.
Sfornate, tagliate a tinca e servite con il vostro contorno preferito.

Torna indietro

Aggiungi la cipolla

… e poi gli spinaci

Prepara la carne

Adagiate le fette di prosciutto

… poi l'emmental a fettine e guarnire con il ripieno

Ricopri di farina

Un bagno all'uovo

E infine il pangrattato

Conservare in una teglia

Linguine al pomodoro e limone

Ingredienti:

1 tazza di pomodori arrostiti
4 fette di limone
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
Linguine da 170g
1 cucchiaio di succo di limone
1/2 tazza di rucola
85 g di mozzarella fresca sbriciolata
1 cucchiaino di timo fresco
1/4 tazza di pinoli tostati
1/2 tazza di basilico fresco
sale e pepe nero

Tutti amano la pasta

Preparazione:

Preriscalda il forno a 180 º C.
Coprite una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra le fettine di limone, aggiungete qualche goccia d'olio e un po 'di sale. Cuocere per 15-20 minuti e tritare a fine cottura.
Unisci l'olio d'oliva, l'aglio, il succo di limone e l'aglio in una casseruola. Cuocere la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Tenere 1/4 dell'acqua di cottura della pasta e mescolare con la pasta e la rucola. Mescolare bene ! Aggiungere il timo, i pomodori, i limoni e mescolare ancora. Aggiungere altra mozzarella, pinoli tostati e basilico.

Prova questa semplice ricetta

Zuppa di funghi di ostrica

Ingredienti:

3 cucchiaini di olio d'oliva
3 tazze di porro tritato
1 rametto di sedano tritato
1/4 tazza di aglio tritato
2 cucchiaini di zenzero tritato
1 1/2 cucchiaino di pasta di miso bianco
1 cucchiaio di aglio in polvere
5 tazze di brodo vegetale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
5 tazze d'acqua
3 tazze di funghi ostrica tritati
1 gambo di citronella, tritato
2 cucchiaini di tamari
1 1/2 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di aceto di riso
1 pezzo (2,5 cm) di alga kombu essiccata
Pepe nero

Preparazione:

In una casseruola scaldate l'olio d'oliva. Aggiungere i porri e il sedano e rosolare per una decina di minuti. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per altri 5 minuti. Alla fine, aggiungere la pasta di miso, l'aglio e la cipolla in polvere e cuocere per altri 5 minuti circa.
Versare il brodo vegetale, l'acqua, i funghi ostrica, le carote, le foglie di alloro, il tamari, il succo di limone, la citronella, l'alga kombu e l'aceto. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Abbassare la fiamma e cuocere per altri 30 minuti.
Condite con pepe, eliminate le foglie di alloro e il kombu e servite.

Ceci e verdure saltate in padella

Ingredienti:

1/2 cipolla rossa
1/2 peperone giallo
una lattina di ceci da 400 g
8 cavoletti di Bruxelles, tagliati in 4
semi di sesamo (facoltativo)
Per la salsa:
1/2 tazza d'acqua
1/2 tazza di salsa di soia
2 cucchiaini di amido di mais
2 cucchiai di zucchero di cocco
salsa sriracha a piacere

Preparazione:

In un wok cuocere le verdure in acqua bollente per 1-2 minuti. Scolare e mettere da parte.
Aggiungere tutti gli ingredienti per la salsa in un wok e cuocere per 5 minuti o finché la salsa non si addensa.
Aggiungere le verdure ei ceci e cuocere per altri due minuti.
Cospargere con semi di sesamo in cima.

Ciotola di salmone

Ingredienti:

1 1/2 tazza di riso
4 filetti di salmone
5 1/2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di sriracha
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 tazze di cavolo rosso sminuzzato
1 cetriolo sminuzzato
3 carote
1 avocado
3 cipolle verdi
2 cucchiai e mezzo di aceto di riso
1/2 cucchiaino di semi di sesamo
1 cucchiaino di olio di cocco
sale

Preparazione:

Preparare il riso e la quinoa secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Rimuovere la pelle dal salmone e tagliarlo a piccoli quadrati.
In una ciotola, unire il salmone, 1/4 di tazza di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo e la sriracha. Lasciar marinare.
In un'altra ciotola versare il cavolo tritato e condire con sale e aceto di riso.
Tagliare il cetriolo a spirale e mescolare in una ciotola con 1 1/3 cucchiaio di aceto di riso, 1 1/2 cucchiaio di olio di sesamo, 1/8 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino tè ai semi di sesamo.
Taglia a cubetti le cipolle e l'avocado.
Scalda un po 'di olio di cocco in una padella. Aggiungere il salmone e cuocere per 45 secondi.
Mettere il salmone cotto in una ciotola e guarnire con le cipolle, i semi di sesamo e il sale.
In una ciotola servire un cucchiaio di riso o quinoa e adagiarvi sopra le verdure e il salmone.

Pollo all'aglio al miele

Ingredienti:

2 cucchiai di olio d'oliva
700 g di petto di pollo
3 cucchiai di miele
sale e pepe
3 cucchiai di salsa di soia
3 spicchi d'aglio, tritati

Preparazione:

Condisci il pollo con pepe e sale.
In una padella fate scaldare un filo d'olio e aggiungete il pollo. Cuocere il lato fino a doratura - 3-4 minuti per lato.
In una ciotola, mescolate il miele, la salsa di soia e l'aglio.
Aggiungere la salsa al pollo e mescolare. Cuocere per altri 4-5 minuti.
Servire con riso e cospargere di semi di sesamo.

Enchilada di pollo con quinoa a cottura lenta

Ingredienti:

450 g di carne di pollo tritata
1 1/2 tazza di quinoa
2 spicchi d'aglio
1 lattina di fagioli neri
1 tazza di mais
2 tazze di salsa enchilada
1 lattina di pomodori arrostiti
1 cipolla tritata
2 cucchiaini di peperoncino in polvere
1 peperoncino jalapeño tritato
1 tazza d'acqua
2 cucchiaini di coriandolo
1 cucchiaio di cumino
1 tazza di formaggio sbriciolato
3 cipolle verdi, tagliate a fettine sottili
1⁄4 di tazza di coriandolo fresco tritato

Preparazione:

Cuocere il pollo in una padella fino a quando non sarà leggermente dorato, quindi trasferirlo in una pentola a cottura lenta.
Aggiungere la quinoa, i fagioli neri, il mais, i pomodori, l'aglio, la cipolla, il jalapeño, l'acqua, la salsa enchilada, il peperoncino in polvere, il cumino, il coriandolo, il sale e il pepe. Mescolare bene. Cuocere a fuoco vivace per 3 ore.
Togli il coperchio e mescola di nuovo bene. Incorporare metà del formaggio e cospargere con ciò che rimane. Cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto. Completare con le cipolle verdi e il coriandolo.

Manzo mongolo

Ingredienti:

45o g di bistecca di fianco
1/4 tazza di olio di canola
1/4 tazza di amido di mais
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di aglio tritato
1/3 di tazza di salsa di soia
1/2 tazza di zucchero di canna
4 rametti di scalogno, solo le parti verdi, tagliate a fettine sottili

Preparazione:

Tagliare la bistecca di fianco a pezzi grandi contro il grano. Racchiudili in un sacchetto a chiusura lampo con l'amido di mais. Mescolare, per assicurarsi che i pezzi di carne siano ben coperti.
In una padella, scalda l'olio di canola. Aggiungere i pezzi di carne e cuocere da ogni lato per circa un minuto. Tira fuori dalla padella.
Aggiungere lo zenzero e l'aglio e rosolare per 10-15 minuti. Versare la salsa di soia, l'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione.
Aggiungere le cipolle verdi, mescolare e cuocere per 2 o 30 secondi.

Maiale glassato all'aglio e allo zenzero

Ingredienti:

Lombata di maiale disossata, affettata al centro e tagliata a listarelle
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di olio di canola
5 spicchi d'aglio, tritati
zenzero fresco tritato
1/2 tazza di miele
2 cucchiai di salsa sriracha
1 cucchiaino di aceto di riso

Preparazione:

In una ciotola, unire il miele, la salsa sriracha e l'aceto di riso.
Cospargere le strisce di maiale con pepe e sale e mescolare bene.
Scaldare un po 'd'olio d'oliva in una padella. Aggiungere la carne di maiale e cuocere su entrambi i lati fino a doratura. Trasporto su un piatto.
Nella stessa padella aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere per 30 secondi. Versare la salsa all'interno e portare a ebollizione mescolando. Quando la salsa si sarà addensata, rimettere il maiale nella padella e mescolare bene.
Servire su un divano di riso o spaghetti.

Ciotola di tacchino con salsa teriyaki

Ingredienti:

Per la salsa Teriyaki:

1/2 tazza di salsa di soia
1/4 di tazza d'acqua
2 cucchiai di aceto di vino rosso
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di zenzero macinato
2 cucchiai di zucchero semolato
2 cucchiaini di aglio tritato
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di acqua calda

Per il tacchino macinato:

1 cucchiaino di olio vegetale
1/2 tazza di cipolla a dadini
450 g di tacchino macinato
2 cucchiai di aglio tritato
1 tazza di broccoli tritati grossolanamente
2 carote grattugiate
2 cipolle verdi, tagliate a fettine sottili

Preparazione:

In una casseruola unire la salsa di soia, l'acqua, l'aceto di vino rosso, gli zuccheri, l'aglio e lo zenzero. Mescolate bene fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
Unisci i 2 cucchiai di acqua calda e la maizena in una ciotola fino a quando non si saranno sciolti.
Riscaldare la salsa e incorporare gradualmente la miscela di amido di mais per addensare la salsa. Prenotare.
Scalda un po 'd'olio in una padella. Aggiungere le cipolle e cuocere finché sono teneri. Quindi aggiungere il tacchino macinato e l'aglio e cuocere fino a quando il tacchino è a metà cottura. Aggiungere le carote e i broccoli e continuare a cuocere finché il tacchino non sarà cotto.
Versare la salsa teriyaki sul composto di pollo e verdure. Mescolare bene. Fai bollire per 5 minuti.
Servire su un divano di riso o spaghetti e cospargere di cipolle verdi tritate.