▷ 1001 + idee per organizzare il miglior buffet di nozze freddo

Evento unico nel suo genere, il matrimonio è un'occasione davvero speciale, durante la quale tutto deve essere curato nei minimi dettagli. Dalle partecipazioni di nozze al menù, che deve corrispondere al nobile sentimento che accomuna gli sposi e gli invitati. Ma poiché soddisfare i gusti di un centinaio di persone non è sempre fattibile, molti di noi sono alla ricerca di una soluzione che si adatti al maggior numero di persone possibile. Il buffet freddo di nozze è una di queste soluzioni e oggi faremo il punto su tutto quello che c'è da sapere prima di sostituire il tradizionale menù di nozze con un vero e proprio aperitivo.

Perché scegliere un buffet?

Decidere il menu per un matrimonio potrebbe trasformarsi in un incubo! Vegetariani, vegani, allergici, dietisti … A volte è super difficile assecondare le richieste di tutti o stupire i palati più raffinati. È per questo motivo che un buffet con tanti piccoli piatti e bocconcini molto vari potrebbe rivelarsi la soluzione migliore. Non solo i vostri ospiti avranno solo l'imbarazzo della scelta ma anche i pochi tavoli opulenti, sovraccarichi di prelibatezze di ogni tipo, sono un ottimo modo per viziare chi è presente al giorno più bello della vostra vita. Inoltre, il buffet è considerato un'alternativa più economica ai menu di nozze elaborati in cui ognuno riceve la sua porzione di piatto individuale squisito ma spesso piuttosto costoso.Il buffet è quindi un'ottima idea per matrimoni senza pretese con un budget limitato. E inoltre, invece di spezzare le dinamiche festive con qualche pausa merenda, i tuoi ospiti possono fare il pieno e servirsi da soli.

Date ai vostri ospiti una scelta optando per un buffet freddo con un'ampia varietà di aperitivi

Cosa servire in un freddo buffet di nozze?

Poi arriva la domanda "cosa servire al buffet". Ecco, vi consigliamo di partire dal tema del matrimonio, che naturalmente guiderà la scelta degli antipasti. Se hai optato per un tema country, è meglio attenersi ad aperitivi semplici e il più autentici possibile. Salumi e alcuni formaggi regionali serviti con pane di campagna su tavola o tronco, è un'ottima idea. Inoltre, non c'è niente di meglio che prediligere prodotti locali e di stagione, scelti con attenzione alla qualità. Se stai organizzando un matrimonio di fantasia, niente panico: il buffet potrebbe trovare il suo posto anche in questo tipo di evento. Crostini al pesto e pomodorini, tartare di tonno, verrine di gamberi,pesche o fichi avvolti nel prosciutto: esistono tante soluzioni per i gusti più delicati. E per rendere la giornata ancora più straordinaria, valuta l'idea di organizzare uno o più buffet a tema. Uno zucchero filato o anche una ciambella o una gelateria, un buffet con prelibatezze italiane o diversi tipi di hummus da gustare con verdure crude: queste sono idee per pensare fuori dagli schemi e aggiungere una superba animazione del matrimonio.

Alcune idee di antipasti per il tuo originale menu di nozze

Come presentare un buffet di nozze dal punto di vista della decorazione?

Ma siccome l'occasione lo richiede, i pochi vassoi di aperitivi freddi, non sarebbero sempre sufficienti da soli per vestire la vostra tavola di nozze. Quindi aggiungere delle graziose decorazioni a tema sarebbe essenziale per deliziare anche gli alunni e farvi venire voglia di assaggiare. Ovviamente potresti optare per uno stile piuttosto sobrio se il cibo è in grado di produrre l'effetto estetico desiderato. Ad esempio, se presenta una tavolozza di colori abbastanza ricca oppure ha una forma o una disposizione interessante. Anche un semplice tagliere di brie con qualche fetta di prosciutto potrebbe trasformarsi rapidamente in un capolavoro, se circondato da pochi fichi, uva fresca, noci e bacche rosse: un vero incanto cromatico! In questo caso,non sarà necessario sovraccaricare l'ambiente circostante con decorazioni aggiuntive. Altrimenti, una credenza in bianco e rosa pastello potrebbe supportare solo alcune foglie e mazzi di fiori che aggiungerebbero un tocco di eleganza in più.

Una tavola stracolma di cibi appetitosi con qualche verdura per decorare

Dove si trova il buffet?

Il numero dei buffet dipenderà ovviamente dalla loro dimensione ma anche dal numero di ospiti. Quindi, per un matrimonio con più persone, è meglio prediligere pochi buffet, con il rischio di vedere i vostri invitati in fila davanti. Anche la posizione gioca un ruolo chiave! Devi assicurarti che tutti gli ospiti possano spostarsi facilmente tra il buffet e il tavolo. Sarebbe meglio avere più punti di accesso al buffet. I buffet sono molto adatti anche per matrimoni all'aperto, se non si tiene conto dell'eventuale maltempo che potrebbe rovinare tutto. Sicuramente, potresti anche organizzare un buffet di successo all'interno. Ma lì sarebbe necessario pensare di più alla distribuzione dei buffet e ai percorsi per raggiungerli.

Un lungo tavolo da buffet per evitare la folla