La presentazione di un dessert è importante quanto il dessert stesso. Ai tempi di Instagram, non è più solo il gusto a fare un buon dessert. È importante disporre bene i piatti con ciò che si presenta. Il singolo dessert può essere circondato da frutta, sciroppi dolci e colorati, persino fiori commestibili. In questo articolo ti presenteremo diverse tecniche di decorazione. Puoi trovarli nei video, nelle immagini e nei suggerimenti scritti sotto questa pagina. Prendi il tuo taccuino e trova le migliori idee di presentazione di dessert individuali sul piatto.
Dessert individuale dall'aspetto professionale
La versione di questo dolce che amo fare e servire ai miei ospiti è molto semplice. Faccio biscotti alle mandorle. Seguo le istruzioni per questa ricetta, ma faccio i biscotti più sottili perché è più facile sovrapporli in seguito. Una volta che i biscotti si sono raffreddati, prendo un piatto rotondo e metto il primo biscotto. Lo copro con panna fresca e fragole, come vedete nella foto sopra. Quindi inserisco il secondo biscotto e ripeto il processo. Ho messo il terzo cookie sopra. La spolvero di zucchero a velo e alla fine metto una caramella di cioccolato per finire il tutto. Per dare un aspetto di classe, creo dei piccoli anelli di caramello che metto intorno alle caramelle. Sul piatto faccio diverse forme con gli sciroppi. Ecco, quello che ho deciso di rappresentare,si tratta di due lettere S che ho disegnato con qualche goccia di cioccolato fuso e qualche goccia di lampone e sciroppo di limone. Uso, come sciroppo, i condimenti usati per le palline di gelato. Ho messo dei fiori commestibili per un effetto Instagram e per coprire le imperfezioni delle diverse linee che ho creato con gli sciroppi. Questo è il mio segreto che volevo condividere con te. Abbiate il coraggio di decorare per presentare ai vostri ospiti dei dolci mirabili.Questo è il mio segreto che volevo condividere con te. Abbiate il coraggio di decorare per presentare ai vostri ospiti dei dolci mirabili.Questo è il mio segreto che volevo condividere con te. Abbiate il coraggio di decorare per presentare ai vostri ospiti dei dolci mirabili.
Alcune tecniche che ti aiuteranno a disegnare meglio sul piatto
Bellissimo piatto da dessert di presentazione - il dessert gourmet
Il dolce individuale che può essere consumato a colazione
Le foto con diversi tipi di porridge sono molto popolari. Inoltre, scegliamo il porridge come colazione sempre più spesso con il riscaldamento delle temperature. Il nostro corpo ha bisogno di energia e stiamo cercando risorse che ci aiutino ad avere la pancia piatta. Potete servirlo come dessert e la presentazione è sempre impeccabile quando usate frutta fresca e simpatiche ciotole.
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© Tommy Fitzback
