Iniziare la giornata con il piede giusto è tutt'altro che una semplice questione di umore perché anche l'essenza che nutriamo il nostro corpo dopo diverse ore di digiuno è un fattore piuttosto importante. Uno dei modi migliori per fornire al corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare è trattarlo con una ciotola di muesli allo yogurt. Un pasto sano, saziante e ultra delizioso per fare il pieno di fibre, grassi insaturi, proteine, vitamine e minerali. Trova la tua ricetta di muesli fatta in casa tra i suggerimenti presentati di seguito.
Prepara il tuo muesli casalingo sano, vegano e senza glutine
Ingredienti necessari:
Ingredienti secchi
- 2 tazze di farina d'avena senza glutine
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 2 cucchiai di farina di lino
- 2 cucchiai di semi di sesamo bianco
- 3/4 di tazza di mandorle a scaglie crude
- 3/4 di tazza di noci pecan crude dimezzate
- 3/4 tazza di anacardi
- 2 cucchiaini di cannella
- 1/2 cucchiaino di sale
Ingredienti liquidi
- 1/4 tazza di olio di cocco
- 1/3 di tazza di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di datteri snocciolati
- 1/2 tazza di uvetta bionda
Foto degli ingredienti necessari per preparare la classica granola fatta in casa
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 150 ° C. Foderare una teglia con un grande foglio di carta da forno.
- In una ciotola abbastanza grande, unire la farina d'avena, la farina d'avena, la farina di lino, i semi di sesamo, le mandorle, le noci pecan, gli anacardi, la cannella e il sale.
- Versare l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia in una piccola casseruola e scaldare a fuoco basso, mescolando abbastanza spesso fino a quando l'olio di cocco è ridotto a liquido. Aggiungere la miscela liquida agli ingredienti e mescolare per ricoprire bene la farina d'avena.
- Distribuire il muesli su uno strato uniforme in una teglia e infornare per circa 20 minuti.
- Dopo venti minuti, mescolare bene e infornare per altri 15-20 minuti o finché il muesli non assume un colore marrone dorato. Sfornate e lasciate raffreddare.
- Una volta freddo, aggiungi i datteri e l'uvetta tritati.
- Conservare in un contenitore ermetico e consumare fino a una settimana dopo la preparazione.
Idea colazione vegana per eccellenza
Servire con yogurt greco
© ambitiouskitchen.com
Prepara il tuo muesli al cioccolato come colazione sana e appetitosa
Ingredienti necessari:
- 3 tazze di farina d'avena senza glutine
- 1 tazza di noci tritate finemente
- 1/4 tazza di fiocchi di cocco
- 2 cucchiai di semi di chia
- 3 cucchiai di zucchero di cocco o zucchero di canna
- 1 cucchiaino di sale
- 1/3 di tazza di cacao in polvere
- 1/4 di tazza di cocco o olio di avocado
- 1/2 tazza di sciroppo d'acero
- 1/2 tazza di gocce o pezzi di cioccolato vegano fondente
Prepara la tua granola al cioccolato
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 170º C.
- Metti l'avena, le noci, il cocco, i semi di chia, lo zucchero, il sale e il cacao in polvere in un robot da cucina o in un frullatore.
- Riscaldare l'olio di cocco con lo sciroppo d'acero in una piccola casseruola a fuoco basso, fino a ottenere una consistenza morbida.
- Aggiungere agli ingredienti secchi e mescolare o mescolare bene nel robot da cucina.
- Distribuire il composto ottenuto in una teglia e infornare per 17-20 minuti mescolando a metà per garantire una cottura uniforme.
- Lasciate raffreddare e aggiungete le gocce di cioccolato (facoltativo).
- Conservare in un barattolo ermetico per diverse settimane per goderselo.
Colazione ideale per iniziare la giornata con il cioccolato
Granola al cioccolato ultra appetitoso
© minimalistbaker.com
Colazione sana senza farina d'avena - ricetta muesli chetogenica
Ingredienti necessari:
- 1/2 tazza di mandorle crude
- 1/2 tazza di noci pecan
- 1/4 tazza di semi di zucca
- 1/4 tazza di semi di canapa
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1/3 di tazza di cocco grattugiato
- 2 cucchiai di dolcificante a basso contenuto di carboidrati
- pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio di cocco ammorbidito
- 1 albume d'uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di cannella
Ricetta sana del muesli senza farina d'avena
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 150 ° C e rivestire una teglia con carta da forno.
- In una piccola ciotola, unisci l'olio di cocco, il dolcificante e la vaniglia. Sbatti per incorporare.
- Unire noci, semi e cocco grattugiato in un'altra ciotola e incorporare la miscela di cocco liquida.
- Stendere la granola su carta da forno e cuocere per circa 20 minuti, girando la teglia e mescolando una volta la granola.
- Lasciate raffreddare il muesli e tagliatelo a pezzi.
- Conservare in un contenitore ermetico e consumare fino a una settimana.
- Servire con yogurt greco e latte di mandorle.
La granola chetogenica
© cookinglsl.com
Idea per preparare un sano muesli casalingo a base di quinoa
Ingredienti necessari:
- 1 tazza di farina d'avena
- 1/2 tazza di quinoa cruda
- 2 tazze di mandorle crude
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco
- un pizzico di sale marino
- 3 cucchiai e mezzo di olio di cocco
- 1/4 tazza di sciroppo d'acero
Muesli fatto in casa composto da 7 semplici ingredienti
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 170º C.
- Unisci la farina d'avena, la quinoa, le mandorle, lo zucchero di cocco e il sale in una grande ciotola e mescola per unire.
- In una piccola casseruola, unire l'olio di cocco e lo sciroppo d'acero. Riscaldare a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando regolarmente fino a quando combinato.
- Versare subito sopra il composto di ingredienti secchi e mescolare per ricoprire l'avena e le mandorle. Distribuire in una teglia abbastanza grande e distribuire in uno strato uniforme.
- Cuocere per una ventina di minuti, quindi sfornare, mescolare bene, capovolgere la teglia e rimettere in forno a cuocere per altri 5-10 minuti. Fare attenzione a non bruciare.
- Lasciar raffreddare completamente e poi conservare in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane a temperatura ambiente o fino a un mese nel congelatore.
Aggiungi la quinoa per diversificare il tuo muesli
© minimalistbaker.com
Ricetta barrette proteiche muesli fatte in casa
Ingredienti necessari:
- 1/2 tazza di miele
- 3 cucchiai di burro di arachidi cremoso
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- 3/4 tazza di fiocchi d'avena
- 3/4 tazza di cereali di riso soffiato
- 1/4 tazza di farina di lino
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/4 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 tazza di frutta secca assortita
- 1/2 tazza di noci assortite
- 1/3 di tazza di gocce di cioccolato fondente
Barretta proteica a base di muesli per colazione o spuntino salutare
Preparazione:
- Foderare una teglia da 20/20 cm con carta da forno, lasciando i lati fuori. Tratta la carta con uno spray antiaderente.
- In una ciotola adatta al microonde o in una piccola casseruola, riscaldare il burro di arachidi, il miele e l'olio di cocco a fuoco medio per sciogliere e ottenere una consistenza uniforme. Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di vaniglia. Lascia raffreddare per 5 minuti.
- In una grande ciotola, unire la farina d'avena, i cereali, la farina di lino, la cannella e il sale. Quindi aggiungere la frutta secca, le noci / i semi e le gocce di cioccolato.
- Aggiungere la miscela di arachidi agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando ben incorporata.
- Versare il composto nella teglia preparata per questo uso e premere con una spatola o con le mani. Mettere in frigo a rassodare per almeno due ore o meglio ancora per tutta la notte. Quindi, tirare fuori dal frigorifero, prendere la carta da forno dai lati per rimuovere dalla teglia. Tagliate a barrette e gustate subito, da riserva in frigo o in freezer.
Muesli sano fatto in casa per ottenere le migliori barrette proteiche
© foodess.com
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