La festa di Halloween è una buona opportunità per risvegliare la nostra creatività in cucina per preparare un festoso pasto di Halloween che farà sorridere gli ospiti. Non esitate a coinvolgere i bambini nella sua preparazione, solo per dare vita ai loro personaggi spaventosi preferiti. Qui ci sono più di 90 piatti mostruosamente buoni da mettere sulla tua tavola festiva per deliziare i tuoi ospiti. Amuse-bouche a forma di animali, piatti originali che svolgono anche il ruolo di decoro, torte a tema… Troverete di tutto per rendere il vostro buffet divertente e un po 'spaventoso.
Ricetta di pasta fatta in casa per il tuo spettrale menu di Halloween
Ingredienti necessari:
- 500 g di barbabietola cruda
- 1 cipolla rossa
- 3 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 30 ml + 20 ml di olio d'oliva
- 50 g di noci crude
- 500 ml di acqua di cottura della pasta
- aneto fresco
- palline di mozzarella
- pinoli
- cipolla selvatica
Elenco degli ingredienti necessari
Preparazione:
- In una terrina mescolate le barbabietole tagliate in quarti con la cipolla rossa tritata e gli spicchi d'aglio. Condire con 30 ml di olio d'oliva e sale. Mescola bene con un cucchiaio.
- Stendete le barbabietole su una teglia e infornate a 200 ° C per 35/40 minuti.
- Quindi sfornare, lasciare raffreddare e versare all'interno di un robot da cucina. Lavorate fino ad ottenere un composto della consistenza di una purea.
- Quindi scaldare 20 ml di olio d'oliva in una padella e versarvi la pasta. Mescolate bene e poi aggiungete anche la purea di barbabietola. Lasciar cuocere un po '. Alla fine, cospargere di aneto.
- Trasferire in un piatto e servire con palline di mozzarella e cipolla selvatica per guarnire.
Prepara gli ingredienti per il purè
Un filo d'olio
Metti un robot
Aggiungere le noci e l'acqua dell'impasto
Fai il lavoro
Miscuglio
Aggiungete la pasta
Versare la purea di barbabietola
Agitare
Aneto fresco per guarnire
E poi anche mozzarella, pinoli e cipolla selvatica
Prepara un insolito pasto di Halloween per far sorridere i tuoi bambini e gli ospiti
Ricetta verrines in stile cimitero
Ingredienti per quattro verrine
- pane tortilla
- 1 lattina di fagioli neri fritti
- 2 avocado
- 2 spicchi d'aglio
- il succo di un lime
- 8 olive nere
- cipolla verde, tritata
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- Traccia il modello dell'albero su un foglio di carta e ritaglia la forma. Usa il motivo per tagliare gli alberi nel pane. Fai lo stesso con le lapidi o semplicemente ritagliale con uno stampino per biscotti.
- Ungete leggermente e salate le forme di pane prima di metterle in forno per 5-8 minuti. Lascia raffreddare prima di scrivere RIP con un pennarello.
- Riscaldare i fagioli neri fritti a fuoco medio. Togli dal fuoco.
- Per preparare il guacamole, schiacciare i due avocado, aggiungere l'aglio, il succo di limone e il sale.
- Montare le verrine di guacamole aggiungendo prima i fagioli neri, poi il guacamole, la cipolla tritata e le olive.
Macabre verrines guacamole cimitero per uno spaventoso e gustoso aperitivo di Halloween
Ricetta pizza mini mummia
Ingredienti per quattro pizze
- 2 ciabatta
- 4 cucchiai. pesto di pomodori secchi
- 100 g di mozzarella grattugiata
- 2 zucchine piccole
- olive nere
Taglia a metà le ciabatte. Spennellate le fette di pane con il pesto di pomodori secchi. Coprite con la mozzarella grattugiata. Tagliate le zucchine a listarelle utilizzando un pelapatate e adagiatele sopra per imitare le striscioline della mummia. Tagliate le olive a fettine per fare gli occhi. Cuocere per una ventina di minuti in forno preriscaldato a 190 ° C.
Ciabatta mummia stile pizza che piacerà ai tuoi bambini
© Brit & Co
Pizza di Halloween Ciabatta Express
Ricetta speciale mini-hamburger di Halloween
Ingredienti per 24 mini hamburger
Per le bistecche:
- 1 kg di carne macinata
- 2 cucchiai. a c. sale
- 1 C. a c. Pepe
- 1 C. a c. spezie italiane
- 1 C. a c. pepe schiacciato
- 1 C. a c. polvere d'aglio
- 1 C. a c. cipolla in polvere
- ¼ di tazza di pangrattato
- 2 uova
- 3 cucchiai. Yogurt
Per guarnire:
- panini per hamburger brioche
- 2 pomodori
- foglie di insalata
- salsa ketchup
- Maionese
- 7 fette di mozzarella
- un pennarello per alimenti
Preparazione:
- Per preparare le bistecche, mescolare la carne con il resto degli ingredienti. Aggiungi altre polpette se necessario. Prendete circa 2 cucchiai della miscela di carne macinata e modellate le bistecche. Scottarli in una padella a fuoco medio-alto, cuocere per 2 o 3 minuti per lato.
- Per fare gli occhi, tagliare dei piccoli cerchi nella mozzarella usando una punta tonda da una sac à poche.
- Tagliate le fette di mozzarella in 4 parti uguali.
- Taglia a metà gli hamburger. Far aderire gli occhi ai panini usando un po 'di maionese. Distribuire un po 'di ketchup e maionese su entrambe le metà del pane, adagiare una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro, poi la bistecca e adagiarvi sopra il pezzo di formaggio. Chiudi l'hamburger.
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Brie mummia di pasta sfoglia
Ingredienti:
- sfoglia in fogli, scongelata
- 1 brie rotondo
- 1 uovo
- olive nere
- 2 peperoni rossi
- 1 C. di latte
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 200 ° C. Disponete una sfoglia di pasta su una superficie infarinata e tagliatela a listarelle larghe circa 2,5 cm. Coprite il brie con la pasta intrecciando le strisce per formare le bende di una mummia.
- Sbatti insieme l'uovo e il latte. Spennellate l'impasto con la miscela di uova / latte. Posizionare il brie su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuocere per 20 minuti o fino a quando la crosta superiore diventa dorata.
- Tagliare fette di olive e peperoni per fare gli occhi.
Brie al forno mummia di Halloween con una crosta di pasta sfoglia
Ricette per pizza mini antipasto in stile mummia di Halloween
© Delish
Ingredienti:
- 130 g di farina di farro
- ¼ di cucchiaino. cucchiaino di sale marino
- 2 cucchiai. cucchiaio di olio d'oliva
- 4 cucchiai. cucchiaio d'acqua
- concentrato di pomodoro, passata di pomodoro o salsa di pomodoro
- 4-6 formaggi vegani
- olive nere
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Per fare l'impasto della pizza, in una ciotola capiente, unire la farina, il sale, l'olio e l'acqua. Mescolate con le mani fino ad ottenere una pasta.
- Dividete l'impasto in tre parti uguali e date la forma alle pizzette.
- Infornate per 10 minuti.
- Distribuire il concentrato di pomodoro sui dischi, adagiarvi sopra le strisce di mozzarella e le fettine di olive.
- Rimettere in forno per altri 5-10 minuti.
Pizzette da antipasto a forma di mummie
Ricetta di morsi di antipasti di mele e burro di arachidi
Ingredienti:
- mele verdi e rosse
- burro di arachidi
- scaglie di mandorle
- patatine al cioccolato
- pelle di frutta fragola e mela
Preparazione:
- Taglia le mele a fettine. Dividere la pelle della frutta a metà, quindi tagliare le metà a strisce sottili.
- Spalmate una fetta di burro di mandorle. Posizionare strisce di pelle su di esso per formare le zampe di ragno.
- Posizionare sopra la seconda fetta di mela e posizionare due gocce di cioccolato per formare gli occhi.
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Pizza di Brownie del mostro di Halloween
Ingredienti:
Per il brownie:
- 85 g di farina
- polvere di cacao
- 2 cucchiai. amido di mais
- 1 C. cucchiaino di sale
- 200 g di zucchero
- 200 g di zucchero di canna
- 115 g di burro ammorbidito
- 60 ml di olio (olio di colza o olio vegetale)
- 3 uova grandi
- 2 cucchiai. vaniglia
Per la glassa al burro:
- colorante alimentare viola
- 165 g di zucchero a velo
- 1 C. estratto di vaniglia
- 1 confezione di formaggio fresco da 226 g
- occhi di caramelle di diverse dimensioni
- In una grande ciotola, mescola il burro e lo zucchero. Frusta. Aggiungere l'olio, le uova e la vaniglia.
- In un'altra ciotola, unire la farina, il cacao in polvere, la maizena e il sale. Mescola gli ingredienti secchi nella miscela liquida.
- Versate l'impasto in uno stampo tondo, precedentemente unto, di 30,5 cm di diametro. Infornate a 160 ° C per 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di ricoprire con la panna.
- Per fare la glassa, unire tutti gli ingredienti nella ciotola del robot da cucina e frullare fino a che liscio. Aggiungere il colorante alimentare e mescolare bene. Spalmare la crema sul brownie e decorare con occhi mostruosi.
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