Patata. Un prodotto amato da tutta l'umanità. Preparato in diversi modi. Sempre con successo. Ti piace cucinare? Quindi probabilmente hai una ricetta preferita a base di patate. Tuttavia, è sempre bene sperimentare. Sei curioso? Nel seguente articolo, guarda le nostre varie ricette per le crocchette di patate .
Ricetta semplice: crocchette di patate
Grazie alla sua composizione e struttura nutritiva, la patata ci offre un'ampia varietà di modi di preparazione. Oggi il focus sarà sulle crocchette fatte in casa deliziose e facili da preparare. Il gusto delle patate si sposa perfettamente con formaggio, prosciutto, pesce in scatola… Inoltre, la preparazione delle crocchette richiederà solo 20-25 minuti! Trova mille ricette con ingredienti tradizionali.
Crocchette di patate da fare da soli
Delizioso antipasto con patate
Per guarnire con salsa di pomodoro o ketchup
Crocchette di patate - ricetta semplice del forno
Partiamo da una ricetta facile con ingredienti che si possono trovare in ogni cucina. La preparazione al forno è una grande risorsa. Vediamo tutto il necessario per realizzare queste deliziose crocchette.
Ingredienti per preparare 8-10 crocchette:
- 2 patate grandi
- 4 cucchiai di latte vegetale
- 4 cucchiai di pangrattato
- ½ cucchiaio di margarina / burro vegetale
- sale e pepe
- aglio, prezzemolo
Preparazione:
- Pelare le patate e lessarle in abbondante acqua salata
- Schiaccia le patate con una forchetta
- Aggiungere la margarina, 2 cucchiai di latte vegetale, un po 'di sale, pepe e aglio
- Formare delle polpettine e passare il resto del latte, quindi rotolare nel pangrattato
- Infornate per circa 20 minuti. Risultato desiderato: un effetto dorato sulle palline
- Guarnire con insalata, salsa o verdure fresche
Nocciole di patate
Tutorial sulle crocchette di patate
Crocchette di patate senza glutine
Ingredienti:
- 450 g di patate
- ½ cucchiaio di burro
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte caldo
- sale e pepe
Per fare il pangrattato:
- 1 uovo
- 75 g di farina senza glutine
- 60 g di pangrattato senza glutine
Preparazione: seguire i passaggi della ricetta precedente. Friggi in una casseruola o in una friggitrice.
Ricetta facile da preparare in 20 minuti
Servire con salsa all'aglio e yogurt
Decorazione semplice: insalata verde o limone
Crocchette morbide e dolci con patate e tonno
Ingredienti per il mosto:
- 650 g di purè di patate
- 650 g di purè di patate all'arancia
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 1 cucchiaio e mezzo di burro
- 80 ml di latte
- 80 g di formaggio cheddar grattugiato
- sale e pepe
Ingredienti aggiuntivi:
- 1 ½ cucchiaio di farina di mandorle
- 2 cipolle verdi (tritate finemente)
- 1 cucchiaio di salsa al peperoncino dolce
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 185 g di tonno in olio d'oliva
Per il pangrattato:
- 1 tazza di farina bianca
- 4 uova, sbattute
- 2 tazze di pangrattato
- olio vegetale o di girasole
Crocchette piccanti di patate e zucca
Ingredienti:
- 3½ tazze di purè di patate
- 4 tazze di purea di zucca
- 1 cipolla tritata
- 6 spicchi d'aglio, tritati
- 1 zenzero tritato
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma macinata
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- ½ cucchiaino di pepe
Per il pangrattato:
- 1¼ tazza di farina
- 1 ¼ cucchiaio di aglio in polvere
- ½ cucchiaio di pepe
- ½ cucchiaio di paprika
- 3-4 uova
- 2-3 tazze di pangrattato
Il pangrattato è il componente perfetto per un delizioso pangrattato
Decorare i piatti con i pomodorini
Maionese con senape
Ricetta: crocchette di patate con mozzarella
Ingredienti:
- 5 patate
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 uovo sbattuto
- 1 bicchiere di latte
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Mozzarella
Per una buona panatura:
- briciole di pane
- sale e pepe
- Noce moscata
Cospargere con formaggio grattugiato
Variazione di crocchette di patate con prosciutto
Ingredienti:
- 200-300 g di prosciutto tritato
- 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 1½ tazza di latte
- ½ tazza di cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 pizzico di pepe di Caienna
- ½ cucchiaio di senape di Digione
Tutto quello che ti serve per il pangrattato:
- 1 uovo sbattuto
- 1 tazza di pangrattato
- 3-4 tazze di farina
Puoi anche aggiungere broccoli tagliati
Unisci i gusti di limone e tonno
Ricetta con zucca e peperoni rossi
È molto importante decorare bene i piatti
Le erbe conferiscono un sapore specifico alle nocciole
Crocchette di sesamo cosparse
Abbina il piatto al vino rosso
Idea per guarnire crocchette di patate
Sperimenta combinando diversi prodotti
Forma i cuori per mostrare il tuo amore
