▷ 1001 + idee originali di insalata mista sane e deliziose

Sommario:

Anonim

È sempre un buon momento per un'insalata sana e deliziosa. Ma non è sempre facile decidere quali prodotti scegliere, quale condimento sarà il migliore e quali sono i giusti abbinamenti di ingredienti. Per questo abbiamo trovato per te diverse proposte per un'originale insalata mista. Lasciati ispirare con noi per provare qualcosa di esotico e perché no comporre le tue insalate originali.

Insalata verde mista con verdure verdi, vinaigrette di sidro e noci candite:

  • 1 sacchetto di verdure verdi - spinaci verdi, verdure primaverili, rucola
  • una mela verde tagliata a pezzetti
  • una manciata di pomodorini, tagliati a metà
  • 1/4 tazza di cipolla rossa d'uva fine
  • 1/2 tazza di formaggio di capra

Mettete in una ciotola capiente, mescolate bene e fate raffreddare.

Per le noci candite:

  • 1 1/2 tazza di noci, tagliate a metà
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • pergamena
  1. Mettete le noci e lo zucchero di canna in una padella e mettete a fuoco medio
  2. Quando lo zucchero inizia a sciogliersi, mescolare con un cucchiaio di legno per coprire le noci
  3. Continuate fino a quando le noci saranno ricoperte di zucchero e spargetele sulla carta forno a raffreddare.

Per il sidro avrai bisogno di:

  • 1/2 tazza di miele
  • 1/4 tazza di aceto di mele
  • il succo di un limone
  • 1 grosso spicchio d'aglio, tritato
  • Senape macinata da 1/4 ct
  • 1/4 cucchiaino di sale marino
  • 1/4 ct di pepe nero macinato
  • 1/8 ct di zucchero di Caienna
  • 3/4 tazza di olio d'oliva
  1. Mescola tutti i prodotti in un barattolo capiente
  2. Metti il coperchio e mescola

Ora è il momento di mettere insieme tutti gli ingredienti: porzione le verdure, cospargere le noci e versare il condimento. Aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di pepe e servite!

Iniziamo a gustare con i nostri occhi: un'insalata mista originale che fa gola!

Insalata di pollo, frutta e noci pecan - insalata mista originale che combina ingredienti di diversi gruppi alimentari:

  • 1 lattuga, tritata
  • 1 mela Granny Smith, sbucciata e tagliata a cubetti
  • 2 tazze di fragole, affettate
  • 2 tazze di uva tritata
  • 2-3 petti di pollo
  • 1/2 cipolla bianca
  • 1 pacchetto di frutta secca - ciliegie, mirtilli rossi, 1/2 tazza di mirtilli rossi e 1/2 tazza di noci pecan
  • 1 bottiglia di vinaigrette ai lamponi
  • un pezzo di un contenitore di formaggio feta sbriciolato
  • sale e pepe

Istruzioni:

  1. Lessare il pollo con un po 'di sale, cipolla e pepe. Lasciar raffreddare, quindi tagliarlo a cubetti
  2. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente
  3. Versare il condimento e servire per 15-20 persone

Insalata mista originale: è un'insalata fresca che si sposa molto bene con pezzi di pollo arrosto

Insalata asiatica con kumquat e broccoli: 6-8 persone

  • 1/2 cavolo cappuccio rosso, tagliato a listarelle
  • 1 tazza di sedano tritato
  • 1 testa di broccolo con i gambi
  • 1 tazza di cipolla fresca tritata
  • 2 tazze di carote tritate
  • 1 tazza di metà kumquat
  • 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
  • 1 manciata di coriandolo fresco tritato
  • 2 cucchiai di semi di sesamo nero

Per lo spogliatoio:

  • 1 pompelmo
  • 1/2 tazza di olio d'oliva
  • 1/2 tazza di aceto di riso
  • 2 ct di burro di arachidi
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • sale e pepe

Istruzioni:

  1. Mescolate tutti i prodotti per il camerino e mettete da parte
  2. Mettete il cavolo verde in una ciotola capiente e copritelo con tutti gli altri ingredienti
  3. Decorare con i semi di sesamo
  4. Un'ora prima di servire versare la farcitura e massaggiare bene per distribuirla in modo uniforme
  5. La tua insalata mista originale è pronta

Inventa la tua insalata mista originale, ti consigliamo di utilizzare i kumquat

Insalata arcobaleno per 20 persone:

Ingredienti:

  • 2 tazze di avocado
  • 2 tazze di pomodori
  • 2 tazze di cetrioli
  • 2 tazze di peperoni arancioni
  • 2 tazze di arachidi
  • 2 tazze di cipolla rossa
  • 2 tazze di olive nere
  • 2 tazze di mais
  • 2 tazze di coriandolo

Per la vinaigrette allo yogurt:

  • 3 tazze di yogurt
  • sale e pepe
  • 1 tazza di coriandolo
  • 1/2 tazza di acqua fredda

Istruzioni:

  1. Taglia tutti i prodotti in pezzi uguali
  2. Mescolare i prodotti in una ciotola capiente e finire con i pezzi di avocado
  3. Preparare la vinaigrette e lasciar raffreddare
  4. Versare una piccola vinaigrette su ogni porzione

Combina porzioni uguali di questi prodotti e assaggia un'insalata originale

Insalata estiva di verdure saltate con peperone verde piccante:

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 tazza di cipolla rossa tritata grossolanamente
  • 1 peperone verde grande, tritato
  • 1 pizzico abbondante di cumino macinato
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 tazze di zucchine a fette e / o zucca gialla
  • 1/2 tazza di mais
  • 1 pomodoro a dadini piccoli
  • 1 pizzico abbondante di origano essiccato
  • 3/4 cucchiaino di sale
  • Coriandolo tritato da 1/4 di tazza
  • il succo di mezzo limone

Istruzioni:

  1. Soffriggere la cipolla, il peperoncino, l'aglio e il cumino -Versare l'olio d'oliva in una grande padella di alluminio anodizzato, mettere la cipolla e il peperone e aspettare che siano dorati. Quindi aggiungere l'aglio e il cumino e soffriggere per un altro minuto
  2. Aggiungere le zucchine tagliate e la zucca e continuare a scaldare a temperatura media per altri tre o quattro minuti.
  3. Quando la zucca non sarà più cruda, aggiungere il pomodoro e il mais, spargere sale e pepe e attendere un altro minuto

È molto importante aggiungere il pomodoro e il mais prima che la zucca si ammorbidisca. Vuoi fare un'insalata calda ma non un purè di verdure. Ora puoi guarnire con il coriandolo e il limone.

Insalata calda da mangiare dopo la preparazione

Insalata con pera e gorgonzola:

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di burro non salato
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di pezzi di noce cruda
  • 1 pera
  • 1/3 di tazza di gorgonzola sbriciolato
  • 4 tazze di lattuga confezionata
  • sette o otto pomodorini
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • pepe e sale

Istruzioni:

  1. In una padella di medie dimensioni, unire il burro, lo zucchero e le noci di origano. Mescolate e lasciate caramellare
  2. Tagliate la pera, mescolate l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il sale e il pepe.
  3. Infine mettere la lattuga in una terrina e spargere le noci, la pera, i pomodori e il gorgonzola

L'abbinamento delle pere con il gorgonzola risveglierà i vostri sensi

Insalata con fragole e halloumi:

Ingredienti:

  1. 1 lattuga grande, strappata
  2. 2 tazze di radicchio di treviso sminuzzato
  3. tazza di fragole tagliate a pezzetti
  4. 1/4 di tazza di foglie di menta tritate grossolanamente
  5. 1/4 tazza di pinoli
  6. 1 tazza di formaggio halloumi, a cubetti
  7. 1 cucchiaino di olio d'oliva

Per la vinaigrette:

  1. 2 cucchiai di olio d'oliva
  2. 1 cucchiaino di aceto di cabernet
  3. il succo di mezzo limone
  4. 1 cucchiaino di miele
  5. 1 cucchiaino di sommacco
  6. 1/4 cucchiaino di aglio grattugiato
  7. 1/4 cucchiaino di sale
  8. Pepe macinato
Istruzioni: 1. Mettere in una ciotola capiente il radicchio treviso, le fragole, la lattuga e la menta 2. Scaldare una padella asciutta a fuoco alto. Mettere i pinoli e mescolare per qualche istante 3. Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella e mettere l'halloumi a fuoco vivo, lasciare per 2 minuti, quindi girare i cubetti e rosolare di nuovo uno dei suoi lati 4 Versare il condimento, distribuirlo uniformemente e cospargere i pinoli e l'halloumi Il perfetto equilibrio di sapori - fragole, lattuga, halloumi e pinoli Insalata mista originale con barbabietole sott'aceto e tofu affumicato:
  • 1/2 tazza di panna acida
  • 1/2 tazza di aneto
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe macinato
  • 6 tazze di lattuga strappata
  • 2 tazze di radicchio spezzettato
  • 4 uova dure divise in quarti
  • 2 pomodori medi, tagliati a spicchi
  • 8 once di tofu a dadini
  • 1 tazza di barbabietola sottaceto
  • due tazze di fagiolini tagliati a metà

Istruzioni:

  1. Unisci panna acida, aneto, succo di limone, sale e pepe in una piccola ciotola
  2. Prendete quattro piatti grandi e mettete in parti uguali le uova sode, gli spicchi di pomodoro, il tofu, i fagioli e le barbabietole, la lattuga e il radicchio. Mettere la lattuga e il radicchio sul fondo del piatto
  3. Versare circa 2 cucchiai di condimento su ogni porzione

Un'insalata equilibrata, fonte di numerose vitamine e proteine

Insalata composta di verdure con salsa di yogurt al curry per 4 persone:

Ingredienti:

  • 2 tazze di fagiolini crudi
  • 2 tazze di piselli - freschi o congelati
  • 2 tazze di fagioli bianchi cotti o freschi
  • 1 lattuga media, tagliata a foglie
  • 12 pomodorini, tagliati a metà
  • 1 peperone giallo, tagliato a dadini
  • 1/4 tazza di uva gialla a metà o cubetti di mango o melone
  • 1 cetriolo di media grandezza sbucciato e tagliato a pezzi
  • 1/2 tazza di yogurt senza grassi
  • 2 cucchiai di maionese dietetica
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 2 cucchiaini di succo di limone fresco
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 spicchio d'aglio tritato

Istruzioni:

  1. Lessare i fagiolini e i fagioli bianchi in una grande casseruola a fuoco alto.
  2. Scolare i fagioli nel lavandino e lavarli con acqua fredda
  3. Disporre le foglie di lattuga nei piatti, quindi disporre tutti i prodotti a ciuffi
  4. Mescolare lo yogurt, la maionese, il curry, il succo di limone, il miele, il sale e l'aglio e spargere il condimento risultante sulle insalate

Un'insalata composta in più colori e ricca di cibi benefici

Fragole, avocado, lattuga e formaggio: un'insalata fresca e sana che mescola frutta e verdura

Semi di melograno, pere e noci in insalata di verdure

Spinaci, mango e fragole guarniti con semi di sesamo



Insalata di spinaci con halloumi



Insalata originale con mele, noci pecan, ravanelli, mirtilli rossi e formaggio sbriciolato

Gamberetti, carote, lattuga, cavolo rosso e anacardi

Insalata di vitamine che combina vari gusti: lattuga, arancia e pompelmo cosparsi di parmigiano

Insalata di rucola, mango, pomodorini e semi di melograno

Graziosa insalata di rucola con pomodorini e avocado

Una semplice insalata di verdure condita con frutti di mare

L'ingrediente speciale qui è la zucca candita che aggiunge colore e una nota esotica all'insalata.

Una buona insalata invernale con verdure, olive e uova

Insalata molto ricca, fonte di diverse vitamine con mirtilli rossi, fragole, uvetta, formaggio e noci

Un appetitoso mix di formaggio, mirtilli, spinaci, formaggio di capra e noci pecan

Spinaci, funghi, formaggio, pomodori secchi e olive nere

Insalata di tofu sana e appetitosa con fagiolini, foglie di menta, anacardi

La stagione del barbecue è arrivata: godiamoci le buone idee delle insalate miste

Capperi, avocado, fragole, lattuga e spinaci