Mangiare sano non è mai stato così facile e divertente. I frullati hanno davvero trasformato le nostre abitudini alimentari e il modo in cui pensiamo a un'alimentazione sana. Mangiato a colazione, come spuntino salutare al lavoro, prima o dopo un allenamento, il frullato si adatta facilmente alla nostra situazione particolare per fornirci i nutrienti necessari. Oltre al misto di frutta e verdura, esiste un'ampia varietà di integratori alimentari che aumentano il valore nutritivo delle bevande vitaminiche. Ma come si fa un frullato perfetto che non sia solo saziante e salutare, ma anche delizioso? Segui la nostra piccola guida per inventare la tua ricetta preferita e trovare le tue combinazioni di sapori vincenti.
Come preparare un frullato perfetto?
- Inizia sempre aggiungendo il liquido al frullatore. È il liquido sul fondo del frullatore che faciliterà la miscelazione degli ingredienti solidi. Ricorda, è la quantità che determina la consistenza del tuo frullato. Tra i cibi liquidi che possono essere utilizzati come base del frullato, ci sono in particolare il latte (latte vaccino, latti vegetali), succhi di frutta, acqua di cocco, the, caffè ma anche frutta ricca di acqua come anguria e melone.
- Al liquido vengono aggiunti integratori alimentari in polvere (proteine, maca, cacao, ecc.) E dolcificanti (miele, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero). In questo modo si dissolveranno in modo pulito senza attaccarsi al frullatore e senza formare grumi.
- Poi è il turno delle verdure a foglia. È importante metterli prima degli altri ingredienti solidi in modo che siano ben tritati. Ricorda di rimuovere le grandi vene dalle foglie.
- Aggiungete il resto degli ingredienti, iniziando da quelli più morbidi (burro di mandorle, tofu, yogurt). Quindi incorporare i semi, la frutta fresca e le noci. Il gelato e gli ingredienti surgelati sono ultimi.
Come fare un frullato: la tua guida più completa
Ingredienti :
- ½ tazza di yogurt greco
- 1 banana
- ¼ di tazza di mandorle
- ½ tazza di farina d'avena
- 2 tazze di fragole congelate
- 160 ml di latte di mandorle
- 1 C. caffè mier (opzionale)
Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore. Frulla per circa 90 secondi fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme. Assaggia e aggiungi il miele se necessario.
Frullato di fragole, banana e latte di mandorle per una colazione sana e saziante
Ingredienti:
- 200 g di banane congelate
- 70 g di mirtilli congelati
- 1 C. burro di mandorle
- 180 ml di latte di mandorle
- 1 C. cucchiai di semi di lino
- 1 C. semi di chia
- 1-2 cucchiaini. proteine in polvere (facoltativo)
Preparazione:
- Assembla tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore e frulla fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Se il frullato non è abbastanza liquido, aggiungi un po 'di latte di mandorle. Regola il gusto aggiungendo più banana o stevia per un gusto più dolce. Per dargli una consistenza più cremosa, aggiungi altro burro di mandorle.
- Prima di servire, puoi mettere un po 'di latte di cocco sul fondo del bicchiere.
Ricetta frullato cremoso al burro di mandorle e mirtilli
Ingredienti:
- una tazza di cavolo nero
- 1 tazza di yogurt
- 1 banana
- 1 C. burro di mandorle
- 2 cucchiai. semi di caffè
- 2 kiwi
- ½ tazza di latte di mandorle
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore e consumare subito.
Ricetta frullato verde anti-insonnia con cavolo riccio, kiwi
Ingredienti:
- 1 pesca matura
- 1 banana congelata
- 30 ml di latte di mandorle
- 2 cucchiai. 1/2 cucchiaino di miele o sciroppo d'agave
- 1 tazza di fragole fresche
Smoothie all'alba alla fragola, pesca e banana che ci fa sognare l'estate
Ricetta per frullato vegano espresso con frutti di bosco
Ingredienti:
- 160 g di frutti rossi congelati
- 1 banana congelata
- 2-3 cucchiai. cucchiai di latte di cocco o latte di mandorle
- 1 cucchiaio di proteine in polvere (facoltativo)
- 1 C. cocco grattugiato
- 1 C. semi di chia
- 1 C. semi di canapa
- muesli, pezzi di frutta
Preparazione:
- Mettere le bacche congelate e la banana nel frullatore, mescolare per qualche secondo.
- Aggiungere il latte e le proteine, mescolare ancora a bassa velocità fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Versare il preparato in due ciotole e decorare con semi a scelta, pezzi di frutta e cocco grattugiato.
Ingredienti:
- 260 g frutti rossi misti, congelati
- 120 ml di latte di cocco
- 20 g di farina d'avena senza glutine
- 2 cucchiai. di datteri o sciroppo d'agave
- 1 C. burro di mandorle (facoltativo)
- 1 C. semi di chia
- Per la farcitura:
- 1 manciata di semi di zucca, girasole e lino
- 1 manciata di noci
- 1 manciata di lamponi freschi
- 1 manciata di ciliegie essiccate o bacche di goji
Preparazione:
- Lascia che i frutti rossi si scongelino un po 'a temperatura ambiente.
- Metti tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore. Mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia ma abbastanza densa.
- Versare il preparato in una ciotola e adagiarvi sopra le noci, i semi e la frutta secca. Servite e gustate subito.
Colazione gourmet ma salutare
Ingredienti:
- 1 tazza di mirtilli rossi congelati
- 1 tazza di latte di mandorle o di cocco
- ½ banana
- 1 C. olio di cocco
- 1 C. proteine in polvere di vaniglia
- cannella
Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza morbida. Puoi sostituire la polvere proteica con lo yogurt al cocco o il kefir.
Frullato disintossicante al mirtillo rosso
Ingredienti:
- 1 banana congelata
- 2-4 cubetti di ghiaccio
- ½ tazza di latte
- 2 cucchiai. burro di arachidi biologico
- 1 C. sciroppo d'acero (facoltativo)
- 1 C. cioccolato proteico in polvere
- 1 C. polvere di cacao
- 1 C. semi di canapa macinati o semi di chia
Preparazione:
- Per fare un frullato classico, mescola semplicemente tutti gli ingredienti e cospargi con semi di chia / canapa.
- Per preparare la versione a due strati, inizia mescolando insieme la banana, i cubetti di ghiaccio, il latte, il burro di arachidi e lo sciroppo d'acero. Versare metà della preparazione in un bicchiere.
- Aggiungere le proteine in polvere, il cacao e i semi di canapa macinati al resto degli ingredienti miscelati. Avviare il frullatore per qualche secondo, versare il preparato a base di cacao in un bicchiere e sopra, versare lentamente il preparato bianco.
Come creare una pila di frullati a più livelli?
Ingredienti:
- Per la preparazione dell'arancia: 1 cachi piccolo tagliato in quarti
- 1 mango maturo
- il succo di un lime
- 1 C. burro di mandorle
- ½ cucchiaino. Curcuma
- un pizzico di pepe di cayenna
- 1 tazza di latte di cocco
- Per la preparazione rosa: 1 barbabietola rossa piccola
- 1 tazza di frutti di bosco misti
- 1 pompelmo rosa piccolo
- ¼ di tazza di succo di melograno
- ½ tazza d'acqua
- foglie di menta
- 1 C. miele biologico (facoltativo)
- Per la guarnizione: semi di chia, fiocchi di cocco, foglie di menta
Preparazione:
- Metti tutti gli ingredienti per il frullato all'arancia nella ciotola di un frullatore e frulla fino a che liscio. La preparazione sul fondo del bicchiere dovrebbe essere più spessa e pesante di quella sopra.
- Dividi il frullato tra i bicchieri.
- Per ottenere lo strato rosa, frullare il resto degli ingredienti. Versare lo strato giallo e cospargere con semi di chia e scaglie di cocco.
Ricetta frullato multi-frutta per rafforzare il tuo sistema immunitario
Ingredienti :
- 1 tazza di lamponi congelati
- 1 banana
- 1 tazza di acqua di cocco
- ½ cucchiaino. 1/2 cucchiaino di zenzero tritato
- 2 cucchiai. semi di canapa macinati
- 1 tazza di spinaci
- 1 tazza di mango fresco o congelato, tagliato a pezzi
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza morbida. Aggiungi altra acqua di cocco se necessario. Servite e gustate subito.
Frullato rivitalizzante di lamponi e mango con acqua di cocco
Ingredienti:
- 1 banana congelata
- 1 arancia grande
- 1 tazza di pezzi di ananas congelati
- ½ yogurt al cocco o alle mandorle
- 1 carota piccola
- ½ cucchiaino. zenzero in polvere
- ¼ di cucchiaino. Curcuma
- ½ tazza di succo d'arancia
- 1 manciata di cubetti di ghiaccio
Metti tutti gli ingredienti nella ciotola di un frullatore e frulla ad alta velocità fino ad ottenere una consistenza morbida. Se necessario, regolare la quantità di succo d'arancia in base alla consistenza desiderata.
Bevanda vitaminica anti-freddo
Ingredienti:
- 240 ml di caffè espresso (preparato, raffreddato)
- 1 C. proteine in polvere
- 1 banana, tagliata a fette
- 10-12 cubetti di ghiaccio
- un po 'di latte di cocco
Prepara l'espresso e lascialo raffreddare. Metti i cubetti di ghiaccio nel frullatore. Aggiungere l'espresso raffreddato, le proteine, la banana e un po 'di latte di cocco. Frulla ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Come si prepara un frullato proteico al caffè?
Ingredienti:
- 160 g di latte di cocco
- 4 arance sbucciate
- 2 banane
- 150 g di ananas, tagliato a pezzi
- Yogurt
- Per la guarnizione: scorza d'arancia, scaglie di cocco
Aggiungere il latte di cocco, le arance, l'ananas e lo yogurt al frullatore. Mescola fino ad ottenere una consistenza morbida. Cospargere con scorza d'arancia e scaglie di cocco.
Porta l'atmosfera tropicale sulla tua tavola preparando un frullato esotico di ananas e arancia
Ingredienti :
- 1 arancia rossa grande sbucciata
- ½ cucchiaino. zenzero appena grattugiato
- 1 banana matura
- ¼ di tazza di anacardi crudi o 2 cucchiai. burro di anacardi
- ½ cucchiaino. cucchiaio di miele
- ½ tazza di latte di anacardi
Metti tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore.
Ricetta frullato di arancia rossa e anacardi senza lattosio ideale per l'inverno
Ingredienti:
- ¾ tazza di miscela di frutti di bosco congelati
- mezza banana
- mezza zucchina
- 2 tazze di spinaci
- 2 cucchiai. fiocchi d'avena
- 1 C. cucchiaino di semi di chia
- 1 dattero, snocciolato
- 1 tazza di latte di mandorle
- 80 g di yogurt greco
Un frullato verde ben mascherato perfetto per una sana colazione o uno spuntino prima / dopo l'allenamento
Ingredienti:
- Liquido Omega-3 al gusto di limone
- 2 tazze di ananas congelato
- 2 tazze di foglie di spinaci
- 1 banana
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore. Aggiungere ½ - 1 tazza di acqua e frullare fino a che liscio. Servite subito.
Ricetta frullato verde ricco di omega-3 che anche i bambini adoreranno
Ingredienti:
- 1 tazza di mirtilli congelati
- 1 tazza di spinaci baby
- 120 g di yogurt greco
- 60 ml di latte di mandorle raffreddato
- 3-4 cucchiai. 1/2 cucchiaino di succo di lime
- 1 C. sciroppo d'acero
- 1 manciata di cubetti di ghiaccio
Preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nella ciotola di un frullatore ad alta potenza e frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Assaggia e aggiusta a tuo piacimento. Aggiungi mirtilli, succo di limone o sciroppo d'acero se necessario.
Frullato per la colazione con mirtilli, yogurt e succo di lime
Ingredienti:
- 1 tazza di cavolo cappuccio
- 1 tazza di latte di cocco
- 1/3 di tazza di mirtilli
- 1/3 di tazza di lamponi
- mezzo avocado
- 1 banana matura
- 3 cucchiai. Semi di melograno
- 2 cucchiai. cocco grattugiato
- 1 manciata di mirtilli per guarnire
Lavate gli ingredienti e metteteli nella ciotola del frullatore. Passare in un frullatore, aumentando gradualmente la velocità di miscelazione fino ad ottenere un composto liscio ma denso. Versare il preparato in una ciotola e adagiarvi sopra la decorazione di mirtilli, semi di melograno e cocco.
Ricetta per frullato espresso per una sana colazione in movimento
Ingredienti:
- 1 tazza di lamponi
- 1 C. burro di anacardi
- 3-4 datteri, snocciolati
- 2 cucchiai. fiocchi d'avena
- ¼ di cucchiaino. estratto di vaniglia
Colazione che unisce i nostri gusti preferiti: cioccolato e fragola. Consumare senza sentirsi in colpa
Ingredienti:
- 1 tazza di latte di cocco
- 2 banane congelate
- ½ tazza di polpa di cocco
- ½ tazza di cubetti di ghiaccio al cocco
- 2 cucchiai. semi di canapa
- 2 cucchiai. cocco grattugiato
- 1 C. di miele
- Per la guarnizione arcobaleno: frutti di diversi colori secondo i vostri gusti
Preparazione:
Per fare i cubetti di ghiaccio al cocco, riempire uno stampo per gelato con latte di cocco e metterlo nel congelatore. Lavare e tagliare la frutta prima di iniziare. Mettere il latte di cocco, le banane, i cubetti di ghiaccio, il cocco, i semi di canapa e il miele nella ciotola di un frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto liscio ma abbastanza denso. Disporre la frutta sopra.
Ciotola per frullato arcobaleno per una colazione tropicale
Ingredienti:
- 1 banana congelata
- ½ fragole congelate
- ½ lamponi surgelati
- ½ ciliegie congelate
- 1 tazza di anguria fresca
- ½ tazza di latte di mandorle
Passate tutti gli ingredienti in un frullatore. Aggiungi il latte di mandorle se ti sembra che il frullato non sia abbastanza liquido.
Frullato di frutta estiva: anguria, fragole, ciliegie e lamponi
Ingredienti:
- 1 kiwi
- 1 banana
- 260 ml di acqua di cocco
- 2 cubetti di ghiaccio
Ricetta frullato di banana, kiwi e acqua di cocco
Ingredienti:
- 110 g di mirtilli rossi freschi o congelati
- 300 ml di latte di mandorle
- 1 C. cucchiaino di semi di chia
- 1 C. olio di cocco
- ½ cucchiaino. cannella
- ½ cucchiaino. 1/2 cucchiaino di spezie miste (cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano)
- estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1-2 cucchiaini. sciroppo d'acero
Smoothie adatto per diete paleo e vegane
Lo spuntino perfetto prima dell'allenamento: frullato ai frutti di bosco
Ingredienti:
- 1 tazza di latte di mandorle alla vaniglia
- ½ tazza di yogurt greco
- ¼ di tazza di farina d'avena, ¼ di cucchiaino. cannella
- 1 banana congelata
- 3 cucchiai. polvere di cacao
Colazione decadente con cioccolato, farina d'avena e yogurt
Frullato vitaminico arancia e zenzero
Bevanda rinfrescante con ananas, arancia e ricotta
Frullato di banana e cioccolato
Smoothie Multi-Fruit Sunrise con Mango, Ananas e Fragola
Un frullato con ananas, succo d'arancia e latte di cocco dal gusto tropicale
Ricetta frullato senza banana con mango e frutti di bosco
Smoothie cremoso al mandarino / mirtillo rosso
Smoothie proteico con tre gusti
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