Le bevande fredde sono una delle migliori alternative per rinfrescarsi nelle giornate calde. E, tra i nostri dissetanti preferiti per la stagione estiva c'è il tè freddo. Una bevanda ricca di vitamine, antiossidanti e minerali, il tè freddo può fornirci una sana dose di umore e sostanze nutritive per tutta la giornata. Oltre al suo gusto gustoso, fresco e fruttato, ha diversi benefici per la salute. Non vedi l'ora di scoprire le nostre ricette per preparare un tè freddo fatto in casa , sano e delizioso? Questi sono i nostri suggerimenti per placare la tua sete.
Tutto quello che c'è da sapere per preparare un buon tè freddo fatto in casa
Benefici del tè freddo
Il tè freddo è una delle bevande preferite che ci aiuta a rimanere idratati durante l'estate. Ma, oltre a ciò, ci seduce con le sue tante virtù:
- idratazione: un bicchiere di tè freddo contribuisce a una migliore idratazione (se preparato senza zucchero, latte o panna);
- stimola il metabolismo: il tè è una fonte di manganese che aiuta la digestione, quindi è un'ottima bevanda per chi cerca di dimagrire
- de-stress: secondo gli studi, il tè riduce i livelli di ansia e stress
Il tè caldo o raffreddato ha molte proprietà benefiche per la nostra salute
Varietà di tè e ingredienti aggiuntivi
Per preparare un tè freddo si usa più spesso il tè verde o il tè nero, ma sono molto apprezzati anche altri tipi (tè bianco, oolong e tisane). Inoltre, se si vuole ottenere un gusto più esotico e intenso, è possibile aggiungere ingredienti aromatici come vaniglia, cannella, noce moscata ecc.
Quali sono le diverse proprietà di ogni tipo di tè:
- tè verde - noto come un potente antiossidante che promuove la perdita di peso, riduce il rischio di cancro e malattie cardiovascolari
- tè nero - migliora la circolazione sanguigna, ha un effetto antinfiammatorio sull'apparato digerente, combatte il cattivo umore e la diarrea
- tè bianco - una fonte di nutrienti con proprietà antimicrobiche, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, combatte i batteri e rafforza i denti
- Tè ooloong - riduce lo stress e migliora la funzione cerebrale, riduce il rischio di diabete, aumenta il metabolismo
Per preparare un tè freddo perfetto, puoi utilizzare ogni tipo di tè in base alle tue preferenze.
Come si prepara il tè freddo fatto in casa?
In generale, gli ingredienti necessari per preparare un tè freddo sono l'acqua, il tè preferito e il ghiaccio. A piacere aggiungere:
- erbe aromatiche - menta, basilico, lavanda, rosmarino, cardamomo
- frutta - limone, arancia, pesca, frutti di bosco, lampone, ananas
- radici e fiori - caprifoglio, zenzero
Puoi preparare il tuo tè freddo con o senza zucchero. Come alternative naturali allo zucchero possiamo utilizzare: foglie di stevia, miele, sciroppo d'agave o d'acero, zucchero di cocco.
Esistono diverse tecniche e suggerimenti per preparare il tè freddo perfetto. Ecco uno dei metodi più semplici:
- Prepara il tè come al solito: inizia facendo bollire l'acqua.
- A seconda delle tue preferenze, aggiungi fette di frutta o foglie di erbe verdi a una brocca.
- Versare acqua bollente nella caraffa e aggiungere alcune bustine di tè. (Dato che utilizzeremo cubetti di ghiaccio, vi consigliamo di raddoppiare la quantità delle bustine in modo che il gusto rimanga intenso anche dopo che i cubetti di ghiaccio si saranno sciolti).
- Lasciate in infusione e togliete le bustine e gli altri ingredienti (non più di 10 minuti per evitare un sapore amaro).
- Lasciate raffreddare la bevanda e aggiungete i cubetti di ghiaccio.
Se preferisci il tè dolce, aggiungi il dolcificante mentre il tè è ancora caldo.
Il tè può essere preparato caldo o freddo
4 ricette di tè freddo salutari di asweetpeachef
# 1 Tè freddo al basilico e limone
Ingredienti:
- 1/2 limone, tritato
- 6 foglie di basilico fresco
- 2 bustine di tè verde
- 3 tazze di acqua calda
- miele (facoltativo)
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# 2 Tè freddo al lime e cocco
Ingredienti:
- 2 bustine di tè nero
- 1/2 lime, tritato
- 3 tazze di acqua di cocco calda
- miele (facoltativo)
Aggiungi ingredienti esotici per dare un sapore unico al tuo tè freddo fatto in casa
# 3 Tè freddo allo zenzero e alla pesca
Ingredienti:
- 1 pesca a fette
- 2 bustine di tè verde
- 4 fette di zenzero
- 3 tazze di acqua calda
- miele (facoltativo)
La combinazione di zenzero e pesca è una variante classica
# 4 tè freddo alla menta e alla mora
Ingredienti:
- 1/2 tazza di more fresche
- 6 foglie di menta fresca
- 2 bustine di tè verde
- 3 tazze di acqua calda
- miele (facoltativo)
Ricetta facile per preparare il tè freddo alla menta e mora
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