▷ 1001 + semplici idee per ricette di pasta frolla natalizia

Il Natale è la famiglia, il cocooning delle nostre case, lo spirito di convivialità, carità ma anche, una buona tazza di cioccolata calda accompagnata da qualche pasta frolla. E quando si tratta di biscotti di Natale, ci sono alcune ricette, ognuna appetitosa come l'altra. Per aiutarvi a banchettare con i vostri cari per le feste, trovate di seguito alcune delle migliori idee per realizzare una ricetta di pasta frolla natalizia che augurerà un "Buon Natale" nel modo più squisito possibile.

Trova diverse idee ultra deliziose per preparare una succulenta ricetta di pasta frolla natalizia

Biscotto di pan di zenzero fatto in casa - la ricetta tradizionale

Ingredienti necessari:

10 cucchiai di burro salato, ammorbidito
3/4 tazza di zucchero di canna chiaro
2/3 di tazza di melassa
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zenzero macinato
1 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di noce moscata
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Per la glassa:

1 1/2 tazza di zucchero a velo
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
2-4 cucchiai di latte

Delizia il palato dei tuoi cari con questa tradizionale ricetta di pasta frolla natalizia

Preparazione:

In una ciotola capiente sbatti il burro ammorbidito per circa un minuto. Raschiare i lati della ciotola, aggiungere lo zucchero di canna e la melassa e sbattere per un altro minuto fino a ottenere una consistenza leggera. Mescolare la vaniglia e l'uovo e sbattere di nuovo fino a quando non si saranno amalgamati.
In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano macinati. A bassa velocità, aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare. Dividete in due l'impasto così ottenuto formando due palline, che adagiate in un recipiente adatto e coprite con pellicola trasparente prima di mettere in frigo per 3 ore fino a 3 giorni.
Dopo aver riposato bene la pasta in frigo, preriscaldare il forno a 180 ° C e coprire due teglie con carta da forno. Lascia pure.
Con il mattarello stendete la pasta su un piano infarinato formando un cerchio di mezzo centimetro di spessore. Taglia forme festive usando stampini per biscotti.
Cuoci gli shortbread per 8-11 minuti (a seconda delle dimensioni dello shortbread). Girare la teglia a metà cottura. Quando lo shortbread avrà un centro morbido e le parti leggermente dorate, sfornare.
Lasciar raffreddare lo shortbread per qualche minuto e poi trasferirlo su una gratella fino a completo raffreddamento.
Per fare la glassa sbattere l'uovo con 2 cucchiaini di latte e poi aggiungere un altro cucchiaio di latte fino ad ottenere una consistenza leggera e lucida. Trasportare la glassa in un sacchetto di plastica, tagliare uno dei suoi angoli bassi e decorare.

Decorazione natalizia di pasta frolla con glassa reale per creare un effetto neve

Biscotto di pan di zenzero - la versione sana

Ingredienti necessari:

1 1/2 tazza di farina di mandorle
3/4 tazza di farina di amaranto
3 cucchiai di burro di anacardi
3 cucchiai di sciroppo d'acero
2-3 cucchiaini di zenzero grattugiato
3 cucchiai di melassa
1 cucchiaino di spezie natalizie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano macinati, zenzero, pimento)
1/2 cucchiaino di sale

Cupcake di panpepato natalizio senza glutine per gli amanti della sana alimentazione

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 º C. Coprire una teglia con carta da forno.
Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore fino a quando non sono ben combinati. Stendete l'impasto così formato su un foglio di carta da forno fino a quando il suo spessore è di circa mezzo centimetro.
Usando degli stampini per biscotti, taglia piccole figurine festive nell'impasto e posizionale sulla teglia.
Cuocere per 12-14 minuti finché i biscotti non saranno dorati. Decora se e come vuoi.

Ricetta per biscotti natalizi masticabili senza sensi di colpa

Bredele natalizio alsaziano - piccolo biscotto al cioccolato e pistacchi

Ingredienti necessari:

125 g di burro non salato a temperatura ambiente
2/3 di tazza (130 g) di zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
125 g di mandorle tritate
2 uova
2 tazze (250 g) di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino (5 g) di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
100 g di cioccolato (fondente, al latte oa piacere)
pistacchi tritati per guarnire

Un bredele alsaziano per rimanere fedele alla tradizione

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C e coprire due teglie con carta da forno.
In una ciotola sbattete il burro con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere una leggera consistenza. Incorporare l'uovo. Aggiungere le mandorle tritate e mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea e morbida.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale e mescolare per incorporare. La pasta frolla dovrebbe essere abbastanza morbida da passare attraverso una sacca da pasticcere e allo stesso tempo, abbastanza soda in modo che la pasta frolla possa mantenere la sua forma. Trasportare la pasta frolla in una sac à poche munita di punta a forma di stella. Formare delle piccole stelle filanti lunghe 5 cm su una teglia ricoperta di carta da forno, lasciando 3,5 cm tra di loro.
Cuocere per 6-8 minuti o finché non sono leggermente dorati. Lasciate raffreddare per 3-4 minuti e poi trasferite con cura su una gratella per far raffreddare completamente.
Tuttavia, sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Immergere metà di ogni pasta frolla nel cioccolato e riportare su una gratella. Cospargere immediatamente con i pistacchi tritati e lasciare raffreddare e indurire completamente il cioccolato.

Cioccolato e granella di pistacchi per decorare piacevolmente i vostri frollini

Ricetta di biscotti di farina d'avena morbida

Ingredienti necessari:

4 cucchiai di burro ammorbidito
3/4 tazza di burro di arachidi
1 uovo grande
1/2 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza di miele
1 cucchiaino di vaniglia
3/4 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale marino
1/2 tazza di gocce di cioccolato
1/2 tazza di semi di girasole al cioccolato o caramelle M&M
2 1/4 tazze di farina d'avena

Ingredienti necessari per realizzare i famosi biscotti di farina d'avena nella loro versione festiva

Preparazione:

Preriscalda il forno a 180 ° C.
Versare il burro ammorbidito, il burro di arachidi, lo zucchero di canna e il miele in una ciotola capiente. Usando uno sbattitore a mano, mescolare bene gli ingredienti a velocità media per poco più di un minuto. La consistenza della miscela risultante dovrebbe essere morbida e cremosa!
Aggiungere la vaniglia, il lievito e il sale e mescolare di nuovo.
Mescolare le gocce di cioccolato, i semi di girasole al cioccolato (caramelle M&M) e la farina d'avena. Mescolate bene con una spatola per assicurarvi che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente nella miscela.
Utilizzando una paletta per gelato, raccogliere il contenuto del composto e disporlo su una teglia rivestita con carta da forno.
Infornare e cuocere per circa 11 minuti o fino a quando un centro morbido e il lato dorato.

Un mix di farina d'avena, gocce di cioccolato, burro di arachidi, miele e semi di girasole zuccherati per realizzare biscotti natalizi americani

Mescolare bene !

Ecco ! Biscotti di farina d'avena che sarebbero un superbo regalo di Natale gourmet fai-da-te

Biscotto di Natale con identificazione personale

Ingredienti necessari:

Per lo shortbread

250 g di burro non salato
200 g di zucchero semolato
1 uovo medio
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di estratto di caffè (facoltativo)
280 g di farina integrale
70 g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di sale

Per la ganache al cioccolato

200 g di cioccolato fondente
4 cucchiai di panna
1 cucchiaino di estratto di caffè
4 cucchiai di mini palline commestibili

Biscotti al doppio cioccolato da leccare le dita!

Preparazione:

Utilizzando uno sbattitore elettrico, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli leggeri e cremosi. Aggiungere l'uovo, l'estratto di vaniglia e l'estratto di caffè e mescolare. Versare la farina, il cacao e il sale e mescolare ancora per incorporare bene.
Coprite il fondo di una teglia con carta da forno e raccogliete un cucchiaio dell'impasto, che si trasforma in una palla. Quindi adagiateli sulla teglia, assicurandovi di lasciare 3-4 cm di spazio tra i biscotti di pasta frolla. Con il pollice, spremi ogni pasta frolla al centro in modo che lasci un'impronta.
Una volta utilizzata tutta la pasta frolla, mettete in frigorifero per almeno 40 minuti.
Preriscaldare il forno a 160 ° C (aria calda) e 180 ° C (forno normale). Togliere lo shortbread dal frigo e infornarlo, appoggiando la teglia sulla griglia centrale del forno. Cuocere per circa 8 minuti, girando a metà cottura. Successivamente sfornare e lasciare raffreddare per una decina di minuti prima di trasportarlo su una griglia metallica.
Riempi 1/4 del contenuto di una pentola con acqua calda e mettici sopra una ciotola sul bordo della parte superiore della padella, ma senza che la ciotola tocchi l'acqua. Versare la panna fresca e il cioccolato nella ciotola e lasciar sciogliere mescolando di tanto in tanto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Distribuire la ganache al centro di ogni biscotto e decorare con palline commestibili.

Frollini di Linzer con marmellata di lamponi

Ingredienti necessari:

250 g di farina 00
100 g di mandorle tritate
200 g di burro non salato
115 g di zucchero semolato
1 uovo grande
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 cucchiaino di cannella
marmellata di lamponi

Le famose fodere alla marmellata sono un'ottima idea per una ricetta di biscotti di pasta frolla da preparare per Natale

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 º C. Coprire la teglia con carta da forno.
Grigliare le mandorle tritate fino a dorarle (o grigliare le mandorle intere e poi macinare). Mettere da parte a raffreddare.
In una ciotola media, unire la farina con il lievito, la cannella e il sale. Aggiungere le mandorle tostate quando sono fredde.
In un'altra ciotola, sbatti lo zucchero e il burro fino a renderli morbidi, usando una mano o uno sbattitore elettrico (da 2 a 3 minuti).
Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare gli ingredienti secchi (in due volte) nella miscela di uova, burro e zucchero. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo facendo attenzione a non mescolare troppo per non ottenere in seguito frollini troppo sodi.
Dividete a metà l'impasto, conservate in un contenitore adatto, coprite con pellicola e lasciate riposare in frigo per almeno 1 ora.
Togliete dal frigo e lasciate riposare l'impasto a temperatura ambiente per circa 20 minuti o fino a quando l'impasto è pronto per essere steso.
Stendere la pasta su una spianatoia infarinata fino a formare un grande cerchio di mezzo centimetro di spessore. Tagliate all'interno dei cerchi di 5 cm di diametro (una trentina circa). Usando un mini stampino per biscotti, ritaglia la forma a stella o un altro motivo festivo all'interno. Fatelo su metà dello shortbread.
Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando non diventa marrone dorato e una consistenza gommosa al centro.
Trasportare su una gratella e lasciare raffreddare.
Per assemblare, cospargere prima metà della pasta frolla con zucchero a velo. Mettete un cucchiaino di marmellata al centro di ogni pasta frolla ma senza spargere la marmellata sui lati. Mettete sopra un'altra pasta frolla, in modo da creare un piccolo panino.

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato, mirtilli rossi secchi, burro di arachidi, scorza d'arancia e noci

Ricetta originale del biscotto di Natale con motivo a pupazzo di neve marshmallow

1 uovo, 1 tazza di burro di arachidi, 2/3 tazza di zucchero di canna, 1 cucchiaino di vaniglia e gocce di cioccolato per realizzare questi dolcetti natalizi super facili senza glutine