Come hai visto più volte, la questione del cibo notturno è della massima importanza per il tuo benessere. Il pasto serale leggero è la giusta soluzione al tuo stomaco gonfio e ai problemi notturni tormentati. Mangiare molto di notte è spesso la causa dell'insonnia. Dopo le 18:00 il corpo tende a bruciare meno calorie, quindi c'è il rischio di guadagnare chili in più. Conosciamo tutti il principio di base: mangiare pietanze ricche di calorie a colazione e pranzo, prediligendo per cena pietanze leggere, meno caloriche.
Gli ingredienti da preferire per una cena leggera
- Riso : un piatto di riso essenziale ti garantisce una buona serata fuori, senza mangiare troppo. Il riso bianco è l'opzione migliore. Il riso con verdure è l'ideale per un pasto leggero. Condite con olio d'oliva. Ancora meglio il riso basmati, ottimo per il sistema digerente e, allo stesso tempo, ricco di sostanze nutritive.
- Cereali : in alternativa al riso, puoi preparare pasti gourmet con esso. E puoi prepararti un'ottima zuppa di cereali, di cui il tuo stomaco ti ringrazierà! Quinoa, avena e orzo sono ingredienti molto popolari ultimamente.
- Il pesce al forno e alla griglia fa bene alla linea e alla salute. Uniscilo alle verdure al vapore. Condire moderatamente con olio d'oliva.
- Piante - in tutte le loro forme. Al vapore, al forno, in zuppa di pasta, in insalata aromatizzata con spezie o con semi di zucca o girasole …
- Se proprio non puoi fare a meno del dessert, opta per macedonie, frullati e creme leggere con ananas, mango o fragole, ad esempio.
Errori importanti da evitare
- Saltare la cena è un'idea terribile! Certamente non perderai peso in questo modo, questo è certo. Il corpo secerne enzimi digestivi all'ora di cena, e se il tuo stomaco è vuoto in questo momento, ti sentirai male perché questi enzimi attaccheranno il tuo stomaco. Ciò potrebbe portare a problemi di salute significativi.
- Fai esercizio subito dopo cena. Attendere almeno 2 ore prima di iniziare gli esercizi fisici. L'ideale sarebbe una passeggiata.
- Fai una doccia dopo il pasto. Attendi almeno 30 minuti, dopo una cena leggera e 2 ore se hai cenato con fritture o prodotti grassi.
Trova le ricette per una cena leggera e appetitosa di seguito.
Alcune ricette per una cena leggera
Ricetta Di Patate Ripiene Al Forno
Una ricetta di farcitura che contiene tutti e tre i gruppi di macronutrienti essenziali.
Gli ingredienti per 2 persone:
- 2 patate grandi, sbucciate
- 8 fette di pancetta
- 150 g di formaggio cheddar grattugiato
- 4 uova
- Timo fresco
Gli ingredienti necessari per preparare questo pasto serale leggero e super semplice
Come si preparano le patate ripiene?
- Pelare le patate e tagliarle a metà.
- Raccogli la polpa con una paletta per gelato.
- Ricopri ogni patata con fette di pancetta.
- Infornare per 35 minuti a 200º C.
- Foderare il fondo del vuoto formato all'interno di ciascuna patata con formaggio cheddar grattugiato.
- Rompi un uovo sopra.
- Infornare a 200 ° C per altri 10 minuti.
- Cospargere con timo fresco prima di servire.
Pela le patate
Torsolare le patate tagliate a metà
Togli la polpa
Il risultato…
Ricopri con la pancetta
Cuocere in forno
Fodera con formaggio
Rompi un uovo dentro
Cuoci di nuovo
Ecco fatto: la nostra idea di un pasto equilibrato è pronta da mangiare
Un pasto serale leggero con spinaci
Un'insalata con barbabietole e carote
Broccoli alla griglia con carote: un pasto serale leggero che ti lascerà a bocca aperta!
Maccheroni con i broccoli
Tagliatelle di zucchine al pesto
È un piatto che prepari in 20 minuti. Il tempo di cottura è di 15 minuti.
Gli ingredienti per 4 persone:
- 6 zucchine
- 3 spicchi d'aglio
- pomodorini - una decina
- 2 cucchiai di panna leggera
- un profumo di basilico
- 15 cl di latte
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe.
Come si preparano le tagliatelle alle zucchine?
- Lavate le zucchine e grattugiatele nel senso della lunghezza;
- tagliarli a listarelle sottili, in modo da ottenere l'effetto "tagliatelle";
- portare a ebollizione 1 litro d'acqua e cuocere le tagliatelle per circa 8 minuti;
- tritate lo scalogno, tritate uno spicchio d'aglio e tritate il basilico, per preparare il pesto;
- passare questo composto in un frullatore, aggiungendo il latte e la panna fresca;
- sale e pepe secondo i vostri gusti e i vostri desideri;
- Riserva;
- togliete dall'acqua le tagliatelle di zucchine - devono risultare leggermente croccanti; scolateli;
- prendere una padella e soffriggere gli altri spicchi d'aglio tritati con un filo d'olio;
- ora aggiungete i pomodorini;
- salate e pepate;
- unire al composto il pesto e abbassare la fiamma;
- servire le tagliatelle su ogni piatto, versando sopra il pesto;
- puoi avere un gambero sopra;
- mettete un po 'di basilico e buon appetito!
Tacos di pollo e avocado
Zucchine ripiene di tonno e pomodoro
Si preparano in 20 minuti, tempo di cottura 45 minuti.
Gli ingredienti per 4 persone:
- 2 zucchine
- 2 pomodori
- 2 cipolle
- erbe della Provenza
- olio d'oliva
- Pepe
- sale
- Vino bianco.
La preparazione:
- Lavate le zucchine e tagliatele a metà. Rimuovere la polpa al centro.
- Taglia i pomodori a pezzetti.
- Tritate finemente la cipolla.
- Sbriciolare il tonno.
- Unire i pezzi di pomodoro, la cipolla e il tonno sbriciolato.
- Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche provenzali a questa miscela. Bagnate con un filo di vino bianco.
- Guarnire le zucchine con questa preparazione.
- Mettetele in forno, mettendo un filo d'olio d'oliva e vino bianco sul fondo della pirofila.
- Cuoceteli per circa 45 minuti a 200 ° C (termostato 7).
- Questo piatto potrebbe essere servito con riso.
Piccoli tronchi di zucchine ripiene di tonno e pomodoro
Cous cous alle verdure
Questo piatto semplice ma delizioso può essere preparato in 20 minuti. Tempo di cottura - 30 minuti.
Gli ingredienti per 4 persone:
- 2 bicchieri di semolino
- 1 zucchina grande
- 4 carote
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 350 g di ceci
- 3 bicchieri di passata di pomodoro
- 1 cipolla grande
- 1/2 dado da brodo per il cuscus
- 2 bicchieri d'acqua
- salsa di soia
- 40 g di burro
- 4 pizzichi di sale.
Preparazione del cuscus:
- Tagliate le carote ad anelli e la cipolla a pezzetti molto piccoli.
- Cuocere le carote con la cipolla e mezzo cubetto di brodo di cuscus, circa 1 bicchiere d'acqua e la passata di pomodoro. Aggiungere un filo di salsa di soia. Mescolare bene e coprire.
- Tagliate a pezzi i peperoni e le zucchine e aggiungeteli al composto non appena le carote saranno diventate tenere. Aggiungete anche i ceci.
- Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Dieci minuti prima di servire, preparare la semola. In una casseruola con il coperchio mettete il burro, i due bicchieri di acqua bollente e il sale. Mescolate in modo che il burro si sciolga bene e aggiungete il semolino. Dopo aver ottenuto una miscela omogenea. coprire per 5 minuti.
- Sbuffate il semolino con una forchetta e lasciate respirare per 2 minuti.
- Copri fino al momento di mangiare.
Un cuscus con le verdure è pronto velocemente
Le ricette di gamberetti thailandesi sono una cena leggera e succulenta
Spinaci con riso
Un piatto che si prepara in 10 minuti. Tempo di cottura - 30 minuti.
Gli ingredienti per 4 persone:
- 330 g di spinaci freschi
- 1 cipolla
- 130 g di riso
- Cubo da brodo 7/20
- olio d'oliva
- 1 foglia di alloro.
Preparazione:
- Lavate gli spinaci e tagliateli a listarelle.
- Prendete una pentola e fate rosolare la cipolla in olio d'oliva (o quello che preferite), aggiungete gli spinaci, l'alloro e il cubetto (quando la cipolla sarà ben rosolata).
- Riduci gli spinaci in una poltiglia e cuocili a fuoco medio. Di tanto in tanto aggiungi 1-2 cucchiai d'acqua per evitare che gli spinaci si attacchino al fondo della padella.
- Quando gli spinaci avranno ottenuto l'aspetto di una purea, aggiungete il riso e copritelo con acqua (circa 2 cm).
- Cuocere per 20 minuti a fuoco basso e mescolare di tanto in tanto con una spatola.
Puoi mangiare questo piatto così com'è, oppure puoi accompagnarlo con pesce o pollo.
Spinaci al vapore con riso
Un guacamole molto appetitoso. Questa insalata ha l'avocado come ingrediente principale, che è molto benefico per il nostro corpo
Polpette di spinaci con pomodorini e arancia, per un gusto esotico
Funghi ripieni di spinaci e riso allo zafferano
Un piatto che fornisce vitamine e minerali essenziali: patate, fagioli e riso
Una cena semplice e leggera con fette di pane biologico
Metà di zucchine ben guarnite
Frittelle salate con verdure
Un'insalata di cavolo rosso e barbabietola da consumare leggera la sera
Formaggio marinato all'olio di oliva greco su un baldacchino di insalata verde, guarnito con peperoni rossi
Peperoni ripieni verdi, gialli e arancioni, guarniti con semi di zucca
Uova ripiene di tonno e ravanelli rosa
Una cena vegana leggera - cipolle ripiene di riso e verdure, aromatizzate con peperoncino
Insalate che forniscono tutti gli elementi necessari per il corretto funzionamento del corpo
Toast di tonno e spinaci, con pomodori. Puoi anche usare pomodori secchi
Un'insalata verde con noci e ravanelli rosa
Insalata verde farcita con carne macinata
Fusti di melanzane ricoperti di verdure e formaggio, aromatizzati al basilico
Il riso ai funghi è un pasto appetitoso
Focaccia italiana con uva e olive
L'insalata di pasta e verdure con olive è una buona idea per una cena leggera
Carne di pollo abbinata ad una ricchissima insalata, comprese le verdure grigliate
Fagioli bianchi alla griglia, serviti con salsa tartara
Salmone, per il prezioso contributo degli Omega-3
Cialde con salmone e frutti di mare
Un gratin di spinaci e olive verdi e nere, aromatizzato con semi
Avocado e lime vanno bene insieme. Divertiti con i tacos
Riso con broccoli, carote e fagioli bianchi: un mix delizioso e leggero
Salmone e asparagi sono ingredienti che si sposano molto bene
Un soufflé di salmone ben aromatizzato
Zuppa spumosa di spinaci con cubetti di formaggio grigliato
Patate saltate, ricoperte di salsa gourmet
Di pulcini, uova, un'idea per i morsi di Pasqua
Fancy toast con varie verdure
Pasta con piselli, succo di limone e basilico: un pasto serale veloce e leggero
L'abbinamento della pasta con i pomodori secchi dona un gusto squisito. Aromatizzare con l'origano
Un piatto fresco
Appetitosa pasta di zucchine
Bocconcini quadrati di pasta sfoglia, guarniti con verdure
Una pizza vegetariana
Pizza con uova e spinaci
Toast con carne macinata di verdure ed erbe aromatiche
Peperoni verdi ripieni di verdure e crème fraîche, conditi con spezie
Pollo con fagiolini e pomodorini al forno
Ecco altre idee per una cena leggera:
