▷ 1001 + ricette di snack salutari e idee da mangiare senza sentirsi in colpa

Alla fine di una giornata intensa e impegnativa in cui abbiamo avuto a malapena la possibilità di mangiare un boccone veloce, molti di noi stanno morendo di fame. Tornati a casa, ci precipitiamo al frigo o alla credenza per addentare un minuscolo biscotto che rapidamente diventa una scatola intera e che ancor prima di aver cenato. Una cattiva abitudine che è molto diffusa e spesso si traduce in aumento di peso e anche qualche problema di salute. Uno spuntino sano e saziante potrebbe, tuttavia, porre fine agli spuntini e cambiare per sempre le tue abitudini alimentari! Questo articolo è quindi pensato per darti tante idee per piccoli spuntini da mangiare nel pomeriggio in modo da non avere più fame di notte.

Tante idee per la tua merenda sana e veloce allo stesso tempo

Brownies di ceci senza glutine

Ingredienti necessari:

3 uova grandi
425 g di ceci sgocciolati
1/4 tazza di sciroppo d'acero
3 cucchiai di olio di cocco fuso
1/2 cucchiaino di estratto di mandorle o vaniglia
1/3 di tazza di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
2 cucchiai di mini gocce di cioccolato senza lattosio

Ricetta del brownie al cioccolato doppio masticabile senza sensi di colpa

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C e coprire una teglia di 13 × 23 cm con un foglio di carta da forno.
Metti tutti gli ingredienti tranne i ceci in un frullatore e mescola ad alta velocità fino a quando non sono ben amalgamati. Raschiare i lati e mescolare di nuovo.
Trasportare l'impasto sulla teglia e distribuire bene per ottenere uno strato di spessore uniforme.
Infornare a 180 ° C o finché uno stuzzicadenti non sarà asciutto.
Sfornate e lasciate raffreddare i brownies sulla loro teglia.
Cospargere con gocce di cioccolato, quindi tagliare in 8 fette e servire.

Uno spuntino sano e appetitoso: il sogno di chi è a dieta

Muffin ai mirtilli senza zucchero

Ingredienti necessari:

1 tazza + 1, 2 cucchiai di farina d'avena
1 tazza di farina di mandorle
1/4 cucchiaino di sale
3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 uova sbattute
1/3 di tazza di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di aceto di mele
1 tazza di mirtilli freschi o congelati

Gli ingredienti di cui avrai bisogno

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Quindi, inserire gli stampi per muffin in ciascuno degli stampi per muffin e riempire.
In una ciotola, unire la farina d'avena, la farina di mandorle, il sale e il bicarbonato di sodio, riservando i due cucchiai di farina d'avena per dopo.
In un'altra ciotola, mescolare gli ingredienti liquidi cioè uova, sciroppo d'acero, vaniglia, latte di mandorle, olio d'oliva e aceto di mele fino a quando per ottenere una consistenza leggera ed omogenea.
Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela liquida e mescolare bene.
Mettete i mirtilli in una piccola ciotola e mescolateli con i 2 cucchiai di farina. Quindi unire con cura i mirtilli nella pastella dei muffin.
Versare il composto nelle scatole, riempiendo 3/4 del contenitore.
Infornare a 180 ° C per 25-30 minuti o finché uno stuzzicadenti non sarà asciutto.
Sfornate e lasciate raffreddare lo stampo su una griglia per una decina di minuti. Quindi togliere dalla padella e lasciare raffreddare ulteriormente su una gratella.

Mescola bene tutti gli ingredienti

Dividete l'impasto in una teglia da muffin

Infornate e poi gustate! Nome nome!

Ricetta sana del pane alla banana

Ingredienti necessari:

1/2 tazza di farina integrale più un po 'di più per le gocce di cioccolato
3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3/4 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
3 banane di medie dimensioni
2 uova grandi (temperatura ambiente)
1/2 tazza di sciroppo d'acero
1/4 tazza di yogurt bianco
4 cucchiaini di olio di cocco fuso
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1/2 tazza di noci pecan arrostite
1/2 tazza di gocce di cioccolato
2 banane, tagliate a fette

Pane alla banana e gocce di cioccolato per uno spuntino sano senza zucchero e glutine

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C e ingrassare una teglia (13 × 23 cm).
In una ciotola media, unire la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale.
In una ciotola separata, schiaccia le banane e mescola con le uova fino a che liscio. Incorporare lo sciroppo d'acero, lo yogurt, l'olio e la vaniglia. Mescolare bene.
Metti le noci pecan e le gocce di cioccolato in una piccola ciotola con un cucchiaio (cucchiaio) di farina. Mescolare fino a coprire il cioccolato e le noci pecan.
Versare i liquidi nella miscela di farina e mescolare bene. Quindi incorporare le gocce di cioccolato e le noci pecan.
Trasferire l'impasto in una teglia e disporre le fette di banana nel senso della lunghezza al centro della pagnotta.
Infornare per 55-60 minuti o finché uno stuzzicadenti non sarà asciutto.
Lasciate raffreddare per una ventina di minuti e poi passate un coltello attorno allo stampo in modo da staccare il pane dai lati dello stampo. Lasciar raffreddare completamente su una gratella.

Una ricetta per il pane come nessun'altra

5 biscotti al burro di arachidi con ingredienti semplici

Ingredienti necessari:

1 uovo vegano (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua)
1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
1/4 tazza di sciroppo d'acero
1/3 di tazza di farina di mandorle
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ricetta sana del biscotto da gustare durante la pausa caffè

Preparazione:

In una ciotola di medie dimensioni, immergete i semi di lino macinati in acqua e lasciate gonfiare in frigorifero per una decina di minuti.
Dopo dieci minuti, aggiungere il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, la farina di mandorle e il bicarbonato di sodio all'uovo vegano e mescolare bene. L'impasto ottenuto sarebbe di consistenza morbida. Mettete in frigorifero per una ventina di minuti mentre il forno si riscalda.
Preriscaldare il forno a 180 ° C e rivestire una teglia con carta da forno.
Dopo circa quindici minuti, formare delle palline (un cucchiaio ciascuna) nell'impasto e disporle sulla teglia. Schiaccia leggermente con i palmi delle mani per appiattire.
Cuocere per 10-12 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare per una decina di minuti nella teglia e poi trasportare su una griglia fino a completo raffreddamento.

Facoltativo: aggiungi vari condimenti: cioccolato, marmellata di pretzel o altro.

Sembrano molto avidi, no?

Budino di semi di Chia

Ingredienti necessari:

2 cucchiaini di cacao in polvere
2 cucchiaini di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di latte senza lattosio
1/4 tazza di semi di chia
lamponi, scaglie di cioccolato o noci per guarnire

Spuntino sano o dessert vegano: questa mousse può fare entrambe le cose

Preparazione:

In una ciotola media, unisci il cacao, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia, il latte senza lattosio e i semi di chia. Batti fino a quando ben combinato.
Lasciate riposare il composto a temperatura ambiente per circa dieci minuti o fino a quando non avrete ottenuto una consistenza gelatinosa. Dopo 15 minuti, batti di nuovo.
Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigo per circa 4 ore.
Togliere dal frigo e servire in ciotoline. Completa con la tua guarnizione preferita: scaglie di cioccolato, noci, frutta, ecc.

Mousse al cioccolato per completare il tuo menù equilibrato

Barrette proteiche burro di arachidi e gocce di cioccolato

Ingredienti necessari:

1/2 tazza di mandorle
1/2 tazza di noci pecan
2 tazze di farina d'avena
1/8 di tazza di gocce di cioccolato
1 tazza di datteri
1/4 tazza di burro di arachidi

Gli ingredienti necessari …

Preparazione:

Unire gli ingredienti secchi (mandorle, noci pecan, farina d'avena e gocce di cioccolato) in una ciotola e mettere da parte.
Immergi i datteri in acqua per circa 5 minuti. Quindi mettere in un frullatore con il burro di arachidi e la purea.
Mescolare gli ingredienti secchi con la purea di arachidi e datteri e mescolare bene con una spatola.
Ungete una teglia e poi coprite con carta da forno. Trasportare il composto sulla teglia e premere per stabilizzare bene.
Mettere in frigo per 3 ore o fino a quando non si sarà indurito.
Infine, tagliare in 6 barrette.