Per la festa di San Valentino, potremmo trovare una vasta gamma di idee creative, il cui frutto sarebbe un regalo unico e prezioso. Ma in effetti, quando vuoi sorprendere la persona amata, uno dei modi più semplici e indimenticabili allo stesso tempo è farlo attraverso un piccolo gesto o un momento condiviso. E in tal senso, cosa c'è di meglio che preparare un delizioso dessert a forma di torta di San Valentino? Se sei un fan delle sorprese gourmet, ecco una buona dose di cake design da provare e riprodurre facilmente.
Torta di San Valentino a forma di cuore con bouquet di rose
Mini torta delle ombre
Ingredienti:
- 1 scatola di preparato per torta bianca (e gli ingredienti per la sua preparazione - albumi, acqua, olio)
- colorante alimentare rosso
- 2 tazze di panna da montare
- 3 cucchiai. a s. zucchero a velo
- decorazioni commestibili
Ricetta per mini ombré facile da preparare
Preparazioni:
- Preriscalda il forno a 180 º C.
- Preparare la miscela per torta bianca secondo le istruzioni del produttore. Versare 1 1/4 tazze della miscela in una tortiera rotonda da 8 pollici leggermente unta.
- Dividi la miscela rimanente in 3 ciotole (1 1/4 tazze di miscela per ciotola).
- Nella prima ciotola, mescola 2 gocce di colorante alimentare rosso fino ad ottenere una miscela di tonalità rosa chiaro. Versare in una tortiera rotonda da 8 pollici leggermente ingrassata. Cuoci le due miscele (bianca e rosa chiaro) per 8-10 minuti. Lasciate raffreddare.
- Nella seconda ciotola, aggiungi 4 gocce di colorante alimentare rosso per ottenere una tonalità rosa più scura. Versare in una tortiera rotonda da 8 pollici leggermente ingrassata.
- Nella terza ciotola, aggiungi 12 gocce di colorante alimentare e mescola per ottenere un colore rosa scuro. Versare in una tortiera rotonda da 8 pollici leggermente ingrassata.
- Cuoci le due miscele per 8-10 minuti e lasciale raffreddare.
- Per la glassa: in una ciotola, montare la panna fino a formare punte morbide. Incorporare lo zucchero a velo e continuare a frullare finché non si formano picchi rigidi. Tenere al fresco fino al momento di decorare la torta.
- Usando uno stampino per biscotti rotondo da 3 pollici, ritaglia un mini cerchio da ogni torta.
- Per l'assemblaggio della torta: iniziamo con la torta bianca. Spalmare della glassa e continuare con la torta rosa chiaro. Distribuire la glassa e disporre la torta in un colore rosa più scuro. Infine stendete la glassa e adagiate l'ultima torta di un rosa molto scuro. Frost in alto e sui lati.
- Decorare con cuori commestibili e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Ecco come ottenere l'effetto ombra all'interno della torta
© iwashyoudry
Torta facile a forma di cuore
Ingredienti:
- 2 pan di spagna, pronti per guarnire
- formaggio bianco
- estratto di vaniglia
- 50 g di zucchero
- crema fresca
- frutta, fiori, cioccolato rosa e decorazioni commestibili
- 2 tortiere a forma di cuore di diverse dimensioni
Preparazione:
- In una ciotola, unire il fromage blanc con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
- Posizionare i due fogli di pan di spagna uno sopra l'altro. Quindi, ritaglia una forma di cuore. Per fare questo, posizionare i due stampini per biscotti sul pan di spagna (il cuore piccolo al centro del cuore grande).
- Distribuire il composto di ricotta sul primo strato della torta e poi adagiarvi il secondo cuore.
- Decorare la torta con crème fraîche, frutta, pezzi di cioccolato e tutti i tipi di decorazioni commestibili.
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